Pshenka je ena izmed najbolj uporabnih žit. Kaša iz proso je mogoče izdelati na različne načine in za vsak okus: na vodi in na mleku, s sadjem in bučo. Let's consider with you, kako pripraviti okusno proso grundiranje v pečici.
Receptno kašo v peči
Sestavine:
- proso žita - 180 g;
- mleko - 2 kosi;
- sol, sladkor - po okusu;
- maslo - 2, 5 tbsp. žlice.
Priprava
Krupa, kot bi jo morali, razvrščeni in temeljito oprati pod mrzlo tekočo vodo. Polnjenje lonca s prosojno natanko do polovico volumna. Dodajte sladkor, sol in napolnite vse z mlekom. Pokrov lonec pokrijte s pokrovom in kašo pustite v pečico, vklopite 180 stopinj približno 45 minut. 10 minut pred pripravljenostm dodamo koščke masla, ga premešamo in ji dostavimo na mizo. Lahko posušite sadje v mlečno kašo: posušene marelice, suhe slive ali rozine.
Pshenno - riževa kaša s bučko v peči
Sestavine:
- proso - 1 kos;
- riž - 0,5 kosov;
- voda - 2 kosi;
- buča - 500 g;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- maslo - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Ugotovimo, kako kuhati kašo v peči. Proso temeljito speremo najprej večkrat v hladni vodi in nato speremo z vročo vodo. Prestavimo ga v glineni lonec, nalijemo strmo vrelo vodo, dodamo sladkor po okusu in pustimo, da se otekne 5 minut. Zdaj vzemite riž, predhodno namočeno v topli vodi, opran in dodan pehanka. Pumpkin se očisti, razreže na majhne kocke in se razprostira na rižu. Vse obogateno mazite z medom, položite kose masla, pokrijte in pokrijte v predhodno segreti pečici 1 uro. Ob koncu časa nežno izvlecite lonec, premešajte vsebino in jo dostavite mizi. To je vse, okusna in srčna pšenična kaša v peči je pripravljena!