Eden od proizvodov, ki se pogosto uporablja za kuhanje pečk, je zelenjavni sok, zelenjava s precej sočno in nežno meso. Recepti iz klobas iz bučk s sirom so ogromni, iz katerih lahko preprosto izberete najbolj primerne za vaše želje po okusu. Poleg tega, če zamenjate eno sestavino z drugo v že znani recepti ali dodate druge začimbe, lahko v okusu odprete nove note in dobite nov recept za kuhanje.
Za različne okuse lahko v bučke bučk dodate drugo zelenjavo, kot so krompir, korenje, čebula, zelenjava ali mleto meso, pa tudi vsak trden ali predelan sir.
Recept biskvit pečenka s sirom
Sestavine:
- bučke - 700 g;
- kisla smetana - 230 g;
- jajca - 2 kosi;
- trdi sir - 120 g;
- bazilika - več vej;
- česen - 1 stroka;
- rastlinsko olje - 20 ml;
- sol;
- sesekljana zelišča.
Priprava
Prvi korak je priprava polnila. Da bi to naredili, zmešajte sesekljano baziliko s česnom in premešajte s kislo smetano, pretepenim jajcem in soljo.
Pralni in olupljeni squash se razrežejo na pol kroge in stojimo za tri ali štiri minute za par in jih položimo na dno, naoljen, iz kalupa. Potresemo z naribanim sirom na vrhu in prelijemo v polnilo. Pečica se segreva na 180 stopinj in našo pečenko pošljemo približno 45 minut.
Pripravljeno posodo se lahko ohladi in služi s sesekljano zelenjavo. Bon appetit!
Pečene bučke in jajčevci s paradižnikom in sirom
Sestavine:
- bučke - 2 kosi;
- jajčevci - 1 kos;
- sveži paradižnik - 4 kosov;
- česen - 7 zobčkov;
- trdi pikantni sir - 160 g;
- začimba hmelj-suneli;
- majoneza;
- rastlinsko olje;
- sol, sesekljana zelišča.
Priprava
Zelenjava se opere, posuši in razreži v krogih čim bolj tanek, česen drobno sesekljan.
Jajcevcih potopite s soljo petnajst minut, sperite z vodo in ponovno posušite. V rafiniranem rastlinskem rafiniranem olju najprej odložite polovico jajčevcev, potresite z začimbami, soljo in česnom ter mastjo z majonezo, nato pa paradižnik, na vrhu bučke, spet sol in sezono s hmeljem - suneli z majonezo, ponovno ponovite plasti na podoben način, končajte s paradižniki in namažite z majonezo . Pečico segrejte na 180 stopinj in pečite 60 minut. Petnajst minut pred koncem potresemo vrh z naribanim sirom.
Postrežemo toplo kremo, posuto z zelišči.