Dekleta, ki posvečajo pozornost njihovemu zdravju in prehrani, morajo biti pozorni na nojevsko meso, katere koristi so nesporne. Zaradi svojih lastnosti je postala precej priljubljena, zlasti med ljudmi, ki raje jedo prehransko meso. Čeprav imamo te vrste mesa težko najti, vam še vedno govorimo o koristih in morebitni poškodbi mesa noja.
Koristite od nojevega mesa
V mesu te ptice vsebuje beljakovine, ki jih telo popolnoma absorbira. Obenem je v njej zelo malo maščob. V nojevskem fileu je veliko koristnih snovi:
- vitamini skupine B, E in P;
- kalij;
- kalcij;
- magnezij;
- cink;
- selen;
- mangan;
- fosfor;
- natrij;
- baker.
Na primer, v 100 gramih fileta vsebuje le 32 mg holesterola . V tem primeru bo protein v njem precej veliko, približno 22%. Zaradi te korelacije številni ljudje raje uporabljajo to ponudbo mesa za hrano, ne pa svinjine ali teletine.
Zaradi njenih lastnosti se pri ljudeh z visokim krvnim tlakom in srčnim popuščanjem priporoča nojeva meso. Poleg tega pripomore k hitrejši obnovi telesa v pooperativnem obdobju. Meso se lahko zlahka prebavi in ne povzroča neprijetnih občutkov, zato ga je mogoče pojediti tudi z boleznimi želodca.
Ali je škodljivo za noja?
Treba je povedati, da meso ne more škoditi.
Kako izgleda meso noja?
Po svoji strukturi meso izgleda kot teletina. Ima značilno rdečo barvo, bolj spominja na svinjino, vendar njenih okusnih lastnosti ni mogoče primerjati z ničemer. V hrani se takšno meso uživa v kuhani, ocvrti, zamrznjeni in pečeni obliki. Vse je odvisno od želje. Za pripravo sočne posode z največjo količino uporabnih elementov v sledovih se meso pripravi pri temperaturi, ki ne presega 60 stopinj.