Pozimi in še posebej zgodaj spomladi ni redka za bolezni, kot je avitaminoza. Boj proti prvim znakovam je mogoč s pomočjo farmacevtskih vitaminskih kompleksov, vendar je bolje, če je problem preprečiti? Kako napolniti vitaminske rezerve, ko miza ni polna raznolikosti sadja in zelenjave? Vse je zelo preprosto - kuhajte kompote iz suhega sadja: posušena jabolka, hruške, kutine, suhe slive ali suhe marelice, to so bili recepti na osnovi zadnjega suhega sadja, o katerem smo se odločili, da bomo v tem članku posvetili pozornost. Kako kuhati kompot sušenih marelic, ki so navedeni spodaj.
Kompot posušenih marelic in suhih sliv
Sestavine:
- posušene marelice - 1 kos;
- suhe slive - 1 kos;
- med - po okusu;
- voda - 2 litra.
Priprava
Preden pripravite kompot sušenih marelic in suhih sliv , morate posušeno sadje napolniti s kozarcem vroče vode 5-7 minut. Takoj ko se posuši suho sadje - jih položimo v ponev in nalijemo 2 litra čiste vode. Ponatamo na velik požar in počakamo, da se tekočina vreli takoj, ko se zgodi - zmanjšamo ogenj na minimum, dodamo med po okusu in kuhamo pijačo pod pokrovom 15 minut.
Kombinacija suhih marelic in rozin
Sestavine:
- posušene marelice - 50 g;
- rozine - 100 g;
- limona - 1 kos;
- sladkor, med - po okusu.
Priprava
Sušene marelice in rozine večkrat speremo s toplo vodo, dokler jagode niso mehke. Sedaj sperite posušeno sadje v ponev, nato pa lupino ene limone in nalijte vsebino posode z litrom vode. Tekočino v ponvi prinesemo v vrenje, pokrijemo s pokrovom in zmanjšamo toploto na minimum. Ko je pijača pripravljena - jo je treba sladkati z medom ali sladkor po okusu in dodati čajno žličko limoninega soka.
Recept za kompote suhih marelic za dojenčke
Sestavine:
- suhe marelice - peščica;
- rozine - peščica;
- Posušena jabolka / hruške - peščice
- voda - 1 liter.
Priprava
Sušene marelice in rozine so pare vroče vode za 5-7 minut. V ponvi nalijte vodo in posušite jabolka ali hruške. Posušene plodove posušimo na srednji vročini 10-15 minut, po preteku časa pa v kompot dodamo rozine in suhe marelje. Pijačo kuhajte še pet minut pod pokrovom in nato odstranite z vročine in pustite stati še 7-10 minut.
Kombinacija posušenih marelic in jabolk s cimetom
Sestavine:
- posušene marelice - 1 kos;
- ši C + diši d C Cši C C š C C C C š C C C š C C C C šiši C šiši C šiši C šiši C šiši C C C C
- cimet - 1 palica;
- anis - 1 zvezdica;
- klinčki - 1 popka;
- medu - po okusu.
Priprava
Posušene marelice z vročo vodo za 5-7 minut, po katerem se voda izsuši in v posodo položimo suhe marelice in jabolka. Nato postavimo palico cimeta, janeža in nageljnovih klinčic. Suho sadje in začimbe napolnite z vodo, vsa na ogenj. V vodo v vodo odnesemo vrenje v ogenj po velikem ognju, po katerem se toplota odšteje in kuhamo pijačo za 20-25 minut z minimalnim ognjem, ki ga pokriva s pokrovom. V vročo pijačo po okusu dodajte med in pustite, da se pod pokrovom napolni še 7-10 minut.
Tovrstni kompot se lahko vroči v mrzli zimski sezoni ali pa ohladi in poleti služi kot osvežilno pijačo. Ljubitelji Citrusov lahko dodajo kombinezon ali pomarančni sok.
Compote suhih marelic v multi-
Sestavine:
- suhe marelice - 1 peščica;
- pes rose - 1 peščica;
- C š C C C C C C C C C C C C C C C š e C C š C š C š C C C C C š C C C C C C C C
- sladkor, med - po okusu.
Priprava
Apple opere, odstranite semena. Piščančo vrtnico operemo, jo kuhamo v vreli vodi 3-4 minute. Apple je narezal v velike rezine in zastavljal s suhimi marelicami in dvignil boke v multivarkah. Od zgoraj, napolnite sestavine s kompotnim sladkorjem po okusu ali dodajte med. V skodelico multivarkerja nalijemo vodo do najvišje oznake, zaprite pokrov. Način "Kaljenje" smo nastavili eno uro. Po zvočnem signalu, ki obvesti o koncu kuhanja, pustite kompotu, da stoji 15-20 minut.