Zdaj je zima, kmalu pa bo prišlo poletje in čas je, da začnete z žetvijo. Že zdaj morate razmišljati o tem, kaj boste pridelali v prihodnjem letu. Ni čudno, če pravijo, da poletje hrani zimo. Poletne vitamine lahko shranite s kuhanimi kompoti. Po eni strani so zelo koristni, na drugi strani pa so nenavadno okusni. Še posebej to je 100-krat boljši od nakupa sokov. Kompoti so tako priljubljeni pri odraslih in otrocih. Ne bojte se kuhati kompote, tudi če tega še niste storili. Lahko tudi zamrznete jagode poleti in kuhate kompote tudi pozimi. Kako pripraviti kompot iz umivalnika? Let's consider with you klasičen recept za compote od slive in sort z dodatkom drugih jagod in sadja.
Recept za kompot iz slive
Sestavine:
- sliva - 2 kg;
- sladkor - 500 g;
- voda.
Priprava
Kako kuhati slasten in nenavaden kompot iz sliv? Jagode so dobro razvrščene, mine, narežete na polovico in odstranite kosti. Montažne pločevinke se polnijo na polovici slive in napolnijo z vrelo vodo. Pokrijte s pokrovom in počakajte 10 minut. Potem voda iz pločevine odtehtajte v posodo, dodajte sladkor in jo zavrite. Izlijemo na pločevinke in zavihamo pokrov. Obračamo ga na glavo in počakamo, da se banke popolnoma ohladijo. Komplet svežih sliv je pripravljen!
Recept za kompot grozdja in sliv
Compote le iz ene šljive se izkaže za zelo nežen na okusu. Če želite raznolikost razkošne lestvice, lahko poskusite sestaviti slive in grozdje.
Sestavine:
- sladkor - 600 g;
- sliva - 2 kg;
- grozdje - 700 g;
- voda.
Priprava
Slive so dobro mine in lepo razrezane. Kosti odstranimo tako, da ne poškodujemo jagodičja. Vzemi grozdje (najboljša kish-mish, da ni kosti) in jo namakajte 30 minut v vodi. Potem, do kraja, kamor je bil kamen vstavljen v grozdje. Polnjene slive v čiste kozarce, vlijemo vrelo vodo in pustimo stati 10 minut. Potem vse vode iz pločevink iztisnemo v posodo, dodamo še sladkor in zavremo. Nastali sladkorni sirup nalijemo po pločevinkah in zavijemo s kovinskimi pokrovi. Naše banke zavijemo z nekaj toplo in pustimo, da se ohladijo 6 ur. Ta kompot se običajno shrani pri sobni temperaturi. Rok uporabnosti je v večini primerov odvisna od čistosti pločevink, vendar je najbolje, da takšne sadne pijače hranite največ dve leti.
Recept za kompot hrušk in sliv
Sestavine:
- hruške - 500 g;
- slive - 500 g;
- sladkor - 400 g;
- voda.
Priprava
Vzamemo slive, pranje in jih narežemo na polovico. Pazljivo očistite kosti. Moje hruške in razrez na 4 dele. Z ostrim nožem odstranite ročico in jedro. Raztegnite v ponev s plastmi: plast hruške, plasti slive itd. Napolnite z vrelo vodo in pustite šibek ogenj. Dodajte sladkor po okusu in kuhajte 10 minut. Vlijemo v pločevinke in dodamo v vsako slivo in hruško. Pločevine sperite s pokrovi in jih pustite, da se ohladijo. Ne pozabite, da bi kompot na testu vlili pred vsa gospodinjstva!
Recepti o tem, kako narediti kompot iz sliv, ki smo jih pregledali.
- pločevinke za kompote vnaprej skrbno mine in sterilizirajte;
- preverite, ali so čipi, razpoke ali druga škoda;
- medtem ko pripravljate sam kompot, je najbolje, da pločevinke pretvorite tako, da prah ne pride vanje.
Preživeli boste le en dan priprave kompote, vendar si pozimi poskrbite za resnično zdravljenje, uživate v razkošnem in koristnem okusu te vitamine pijače, pripravljene z lastnimi rokami. Zato ne bodite leni, ampak začnite načrtovati prihodnjo žetev zdaj!