Čebula je bila uporabljena za zdravljenje številnih bolezni že od antičnih časov, in zdravilci iz starodavnih časov so mu podelili zasluge, ki podrobno navajajo njegove zdravilne lastnosti. Terapevtski učinek doseže edinstvena sestava sestavin, vključno z vitamini, ki tvorijo čebulo.
Katere komponente najdemo v čebuli?
Sestava čebule je v sestavnih delih raznolika. Vsebuje:
- Kompleks mikroelementov, kot so kalij, natrij, magnezij, kalcij, fosfor , žveplo. V prednostni nalogi pa je kalij, koristen učinek na stanje kardiovaskularnega sistema. Njegova vsebnost v 100 g proizvoda doseže 175 mg.
- V glavi čebule najdemo beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate. Obenem to pomenijo velik del tega.
- V čebuli obstaja voda, dietetična vlakna in sladkorji v obliki poli- in monosaharidov, čeprav v majhnih količinah, pa tudi eteričnih olj in fito-citida.
Da bi se prepričali o uporabnosti te rastlinske kulture, moramo vedeti, kaj so vitamini v čebuli:
- Čebula vključuje skoraj celoten kompleks vitaminov B, ki vplivajo na delovanje vseh telesnih sistemov in še zlasti na živčni sistem.
- Določiti učinkovite zdravilne lastnosti te rastlinske kulture, je treba razumeti, kateri vitamin vsebuje čebulo v največji količini. Študije so pokazale, da vsebuje vitamin C - močan antioksidant in borec z virusi in škodljivimi mikrobi. To je po vsebini, da lok prevzame eno od vodilnih mest.
- Vitamin E, ki ga najdemo v repni čebuli, ima pozitiven učinek na ohranjanje mladosti telesa, preprečuje njeno prezgodnje staranje.
Kaj je koristna čebula?
Čebula ima veliko uporabnih lastnosti, katerih nastanek zagotavljajo vitamini v čebuli:
- njegova uporaba poveča in krepi imunski sistem;
- učinkovito se bori proti prehladi in nalezljivim boleznim različnih izvorov;
- pomaga normalizirati krvni tlak, okrepiti kapilare in zmanjšati tveganje za nastanek krvnih strdkov;
- prispeva k čiščenju in izboljšanju sestave krvi.
Mnogi ljudje všeč ocvrta čebula, medtem ko se pogosto sprašujejo, ali je vsebnost vitaminov zmanjšana v ocvrtih čebula. Študije so pokazale, da ne le zmanjšuje količino vitaminov, temveč je tudi našla lastnost preoblikovanja karotena v vitamin A, izboljšanje stanja vida in sluznice. To pomeni, da je čebula uporabna v kakršni koli obliki.