Zamrznjeno zelje z mesom je ena izmed priljubljenih vsakdanjih jedi v naši državi, ki je odlična polnopravna različica katerega koli obroka. Hrana se izkaže za neverjetno okusna, srčna, okusna in vam bomo povedali, kako zamašati meso.
Kako zamašati z mesom v ponvi?
Sestavine:
- svinjina iz vratu - 425 g;
- začimbe;
- čebula - 45 g;
- svež zelje - 585 g;
- rastlinsko olje - 35 ml;
- pire paradižnik - 245 ml.
Priprava
Torej, preden gasite meso, zdravite prvo svežo zelje in ga rahlo razrežite z nožem. Svinjska kaša se opere, posuši s brisačo in razrežemo na majhne rezine. Žarnica se očisti in razreže z nožem s tankimi polčji. Po tem smo ga vrgli na ponev, ogreto z oljem in rahlo porjavljeno nekaj minut, mešamo s posebno leseno lopatico. Nato dodamo pripravljeno meso, premešamo in ohladimo 25 minut, dokler ne kuhamo. Nato izločite zelje, predhodno narezane, dodajte sol po okusu, pokrijte s pokrovom in kuhajte 15 minut v srednji vročini. Na samem koncu napolnite posodo s paradižnikovim pirejem, poškropite z začimbami in pripravite posodo približno 5 minut.
Kako kuhati kislo zelje z mesom?
Sestavine:
- kislo zelje - 985 g;
- Svinjska kaša - 485 g;
- čebula - 95 g;
- rastlinsko olje;
- zelenjava - po volji;
- sol, poper, sladkor - okus.
Priprava
Preden zelje iz mesa pripravite vse sestavine. Če želite to narediti, vzemite kislo zrezek iz kozarca in dobro stisnite roke iz sokova. Svinjina se predeluje, opere, namoči z brisačo in razreže na majhne koščke. Čebulo očistimo, speremo in melenko razrežemo z nožem na polovičnih obročkih. Za dekle