Hvorost je najljubši izdelek od otroštva, ki je preprost za običajne izdelke. Obstaja več načinov kuhanja in vsak od njih je zanimiv in okusen. S pomočjo naših receptov boste izvedeli, kako pecite resnično drva na drva.
Kako pečemo drva na kefirju?
Sestavine:
- kefir 3% - 495 ml;
- sladkor - 115 g;
- jajce - 85 g;
- soda - 5 g;
- rastlinsko olje - 105 ml;
- moko - 545 g;
- sladkor v prahu.
Priprava
V skledo premijemo jajce in sladkor z mešalom. Ločeno priključite kefir s sode in zlijemo mešanico v skledo z jajci. Zdaj prelijte postopoma moko in gnetite testo. Raztegnemo ga na mizo, ga zvijemo tanko, ga razrežemo v rombove in ga zavrtimo. Ognite drva v veliko olja, nato pa prestavite na papirne brisače in jih promakivaem. Končano obdelamo s praškom in mu dostavimo na mizo.
Kako pečemo drva doma na kislo smetano?
Sestavine:
- moka - 455 g;
- sladkor - 35 g;
- rastlinsko olje;
- jajce - 1 kos;
- soda - 5 g;
- kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob - 65 ml;
- sladkor v prahu - 85 g.
Priprava
V moki, vozite jajce, dodajte kislo smetano, mečite sladkor in soda. Mi gnetemo tesno testo, ga tanko spustimo in ga razrežemo v pravokotnike. V sredini vsakega naredimo rez in robove postavimo v luknjo. V globokem posodu vlijemo olje, ga segrejemo in jo popržimo do zlate barve. Dokončane izdelke posušimo na papirni brisači, nato pa porazdelimo na ravno posodo in posujemo s sladkorjem v prahu.
Kako piškati hrustljavi les?
Sestavine:
- moko - 395 g;
- vodka - 35 ml;
- jajca - 145 g;
- rastlinsko olje;
- limonina lupina - po okusu;
- Maslo - 35 g.
Priprava
Jajca pomešajte, prelijte v moko, dodajte zdrobljen lupek, mehčano maslo in sladkor. Mešajte vse sestavine in nalijte malo vodke. Testo nalepimo v kroglo, pustimo jo 40 minut in ga nato zvijemo v tanko plast. Izrežite diamante, naredite vsako zarezo v sredini in povlecite en konec testa skozi luknjo. V ponvi ogrejamo rastlinsko olje, položimo gredice in jih pržimo do zlate barve. Po tem, ravnati na obravnavo na brisačo, promakivaem in služil za čaj, posuta s sladkorjem v prahu.
Kako pečemo drva na vodi?
Sestavine:
- voda 215 ml;
- moko - 345 g;
- jajce - 105 g;
- sladkor - 55 g;
- rastlinsko olje.
Priprava
V globoki skledi prelijte surove jajce, dodajte sladkor in rahlo žganjem do homogene konsistence. Nato nalijte v mrzlo vodo, jo pretresite in postopoma vpišite pšenično moko. Elastično testo zmešamo s čisti roki, nato pa tanko zvijemo in razrežemo v pravokotnike. V središču naredimo reže, vzamemo en konec in ga nekajkrat prenesemo v luknjo. Izdelke smo dali v predhodno segreto olje in jo pršili v rožnato barvo. Potem prevažamo dobrote na veliko posodo, jo ohladimo in služimo čaju.
To je vse, zdaj veste, kako pecivo okusiti na različne načine.