V tem članku vam bomo povedali, kako okusno je kuhati pečeno piščanico v peči. Seveda ima vsaka gospodinja svoj način priprave te jedi, vendar se pogosto meso izkaže za trdo ali suho. Kaj naj storim? Predlagamo vam, da uporabite naše preproste recepte, da bi dobili popoln piščanec!
Recept za okusno pečeno piščanca v peči
Sestavine:
- piščanec (trup) - 1 kos;
- čebula - 225 g;
- krompir - 315 g;
- korenje - 105 g;
- jabolčno zelena - 1 kos;
- gorčica pripravljena - 30 ml;
- limonin sok - 20 ml;
- timijan in peteršilj - 15 g;
- sladkor - 5 g;
- česen - 10 g.
Priprava
Trup je opran, na vseh straneh potresen z začimbami in v notranjosti postavimo jabolko. Z gorčico zmešajte z limoninim sokom, stisnite česen in mečite sladkor. S nastalim omako smo mučili ptico in jo razširili v plesen. Narezana zelenjava se narežemo in razdelimo okrog trupa. Potresemo s timijanom, sesekljanim peteršiljem, pokrijemo s folijo in pecivo pecimo v pečici 60 minut, dokler ne kuhamo.
Kako okusno pecivo v peči v celoti?
Sestavine:
- piščanec (trup) - 1,3 kg;
- rastlinsko olje.
Za marinado:
- česen - 15 g;
- oljčno olje - 25 ml;
- naribana paprika - 2 žličke žličk;
- začimbe ;
- suha bazilika - 1 čajna žlička.
Priprava
Piščanca peremo, posušimo in pokrijemo z dišečo marinado. Da bi ga naredili, zdrobljen česen zmešamo z baziliko, mleto papriko, začimbami, prelijemo oljčno olje in premešamo. Obrazec za peko promazyvayem rastlinskega olja, porazdeliti piščanca in poslali v vročo pečico za 70 minut, dokler zlato rjava.
Kako okusno pišemo piščanca v rezinah pečice?
Sestavine:
- piščančje stegno - 7 kosov;
- moko - 45 g;
- majoneza - 35 ml;
- česen - 1 stroka;
- začimbe.
Priprava
Boke skrbno mazane z majonezo, začinjene z začimbami, strgane s sesekljanim česnom in razkosane v moki. Potem položimo gredice na pekač in pečemo 35 minut pri temperaturi 185 stopinj.
Kako okusno pecite piščančje prsi v pečici?
Sestavine:
- piščančje prsi - 405 g;
- listi - 8 kosov;
- kisla smetana - 65 ml;
- česen - 3 stroka;
- začimbe;
- hmelj-suneli - po okusu.
Priprava
Prsni pršut z začimbami, čipk špighem in pogrešamo na vseh straneh kislo smetano. Piščanca prestavimo na pločevino, ki je prekrita s folijo. Laurel suhi listi so razdeljeni na koščke in posipali okoli prsi. Formo smo poslali v predhodno segreto pečico za 155 stopinj za 35 minut in nato ogrevanje segrevamo na 200 stopinj in pecemo dokler ni pripravljeno.