Gobe ​​šivi in ​​morels - dobro in slabo

Mnogi ljudje, ki v zgodnji pomladi gredo ven iz mesta, kot da gredo po gozdu v iskanju gob. Ampak ne pozabite, da imajo kakršne koli gobe (vključno z morels in šivi) korist in škoda. Tudi vdihni gobi pickers včasih ne poznajo vse tanke gob jedi.

Razlika med morels in morels iz vrstic

Prvi v gozdu so večji in šivi. Če gredo v gozdu tik za njimi, potem bodite pozorni na precej velike rjave gobe, ki imajo pokrovasto zaporko. Na celotni površini gobaste kapice so spore. To bodo linije. Toda večji deli so podobni našim možganom na nogi.

Te gobe imajo čudovito aromo in izjemen okus. Obstaja celo prepričanje, da te gobe imajo zdravilne lastnosti. Je to res tako?

Da, po zaslugi sodobnih tehnoloških študij je bilo ugotovljeno, da imajo te glivice veliko koristi za telo. Zlasti vsebujejo snov, ki je tako potrebna za naše oči. Njihovo uporabo priporoča ljudem z slabim vidom in trpi zaradi zamegljenosti v očeh. Prav tako dobro očistijo kri, a za dosego vidnih rezultatov mora biti njihova uporaba dolga: približno šest mesecev.

Katera goba je užitna, šopka ali šiv?

Linija je v resnici zelo nevarna gliva, ki vsebuje strup gyrometrin. Enako je vsebovano v bledi toadstool, in če se uporablja v velikih količinah, je možno kritične posledice. Vendar se lahko dnevno porabi v ocvrtih in kuhanih oblikah v majhnih količinah.

Toda večer je precej varen. Njena uporaba ne škoduje vašemu zdravju na kakršen koli način, ampak lahko celo popravi. Vendar je treba spomniti, da se mora ta gobova nujno podrediti ustreznemu zdravljenju, in šele nato se mu postavi na mizo.

Omeniti je treba, da se gobe in morels lahko jedo, vendar ne morete marinirati in soli. Ponavadi so posušeni, kuhani ali ocvrti. In ko sušite, naj traja 3 mesece in šele potem bodo pripravljeni za uporabo.