Recept za sirne kolače je v vsaki družini preprosto nenadomestljiv. Takšna peč se popolnoma prilega čaju, kavi in je prijetna ne samo za vse odrasle, ampak tudi za otroke. Poglejmo si z več načini izdelave takšnega piškotka.
Piškotki iz recepta "trikotniki"
Sestavine:
- moko - 250 g;
- skuta - 200 g;
- margarina - 150 g;
- Vanilin - po okusu;
- kis;
- soda - ščepec;
- sladkor - 150 g;
- sol - ščepec.
Priprava
Takšni piškoti so prav tako imenovani »poljubi«. Torej, pred tem vzemite margarino iz hladilnika, ga potresite v skledo na velikem rezilu in potresete fino sladkor. Vse temeljito utrkajte z vilico, dokler ne dobite gladke homogene mase. Po tem vadimo vanilin in okusimo s sodobnim kisom, ki se previdno posuši. Postopoma dodajte moko, dodajte vse preostale sestavine in mešajte homogeno testo. Razdelimo ga na delovno površino in začnemo ga gnetiti z rokami do elastičnega stanja. Nato razpiramo tanko plast, vzemimo stekleno steklo in iztisnemo kroge. Zdaj se vsaka dotaknemo v sladkor, ga upognemo na polovico, ponovno potopimo v sladkor in ponovno zopet v sredino. Iz tega izhajajočega praška prenesemo v pekač za pekač in ga pošljemo v dobro segreto pečico približno 10 minut. Po tem času dobimo pripravljene piškote "Kiss", jo ohladimo in služimo, da toplo mleko ali sveže kuhamo čaj z limono.
Recept za skute piškotke z limono v domu
Sestavine:
- jajčni rumenjak - 1 kos;
- skuta - 100 g;
- sladkor - 50 g;
- maslo - 50 g;
- med - 10 g;
- vanilin;
- moko - 100 g;
- pecilni prašek - 3 g;
- limonina lupina - 1 žlica. žlica;
Za glazuro:
- hladna voda - 1 žlica. žlica;
- sladkor v prahu - 50 g.
Priprava
Kuharski sir postavimo v skledo, prelijemo sladkor in dodamo jajčni rumenjak. Zdaj, z mešalnikom, jih razrežite v homogeno maso. Nato v mešanico uvajamo topljeno maslo, damo tekoči med in vnesemo vanilin na okus. Mešajte vse, dodajte preplavljeno moko, vrzite naribano limonino lupino in prašek za peko. Z rokama gnetemo homogeno gladko testo in jo zavit v klobaso. Po tem, ga razrežite na 16 enakih delov in vsakokrat spremenite v majhno kroglico. Postavimo jih na ploščo za peko, predhodno namaščemo z maslom in pečemo 15 minut pri temperaturi približno 190 stopinj.
Brez zapravljanja časa pripravimo sladko belo ledu. Da bi to naredili, mešajte sladkor v prahu s hladno vodo, da dobite precej gosto zmes. Nastala glazura pokriva naše piškote in pusti, da se nekaj časa zamrzne.
Recepti s kruhom s sirimi marelicami
Sestavine:
- skuta - 200 g;
- moko - 200 g;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 0,5 kosov;
- pecilni prašek - ščepec;
- suhe marelice - po okusu;
- sol - ščepec.
Priprava
Torej, posušene marelice v skledo in jo napolnite s toplo vodo. Ločeno zmešamo s smetano