Češnja v lastnem soku

Češnja, kuhana v svojem soku - preprost in enostaven način konzerviranja. Od konvencionalnih kompotov je takšna gredica drugačna, saj v jagodičju ostanejo vsi vitamini čim bolj. Naučimo se z vami, kako pravilno in hitro vrgati češnjo v svojem soku, tako da pozimi lahko uživate v jedi z dodatkom.

Češnje so bile v lastnem soku

Sestavine:

zrele češnje - 1 kg;
sladkor - 500 g.

Priprava

Češnjo temeljito oprati, izberite zrelo in vzemite kamen. Potem spimo z berry saharochkom, zmešamo žlico in za nekaj časa pustimo, da stoji. Medtem ko češnja oddaja sok, bomo pripravili banke. Za to temeljito sperite s sodo za peko, sperite pod tekočo vodo in se obrnite na brisačo za odtok. Ponovno mešamo jagode in napolnimo kozarec, vendar ne do konca. Po tem vzemite velik lonček, pokrijte dno z brisačo in namestite pločevinke s češnjami, ki jih pokrivate s pokrovi. Pour lepo hladno vodo in sterilizirajte po vrenju 15 minut pri nizki toploti. Nato skrbno vzemite kozarec iz posode, jih zvite in jih obrnite navzdol. Dobro zaviti in levo ohladiti.

Recept za češnjo v svojem soku

Sestavine:

češnja - 1 kg;
sok češnje - 1 liter.

Priprava

Češnje se operejo, sortirajo, odstranjujemo kamne in gnojimo v steriliziranih kozarcih. Češnjev sok kuhamo, previdno vlijemo v kozarce in pokrijemo s steriliziranimi pokrovi. Nato v toplo vodo položite široko posodo in sterilizirajte 10 minut. Po tem zavijemo konzerviranje s pokrovčki, ga obrnemo, ga dobro zaviti in pustimo, da se ohladi.

Češnje v svojem soku s sladkorjem

Sestavine:

zrele češnje - 1 kg;
sladkor - po okusu.

Priprava

Češnje temeljito oprati in izločite semena. Pripravite banke: sperite jih v vroči vodi. Sedaj položite na dno vsakega majhnega sloja češenj, poškropite jagode s sladkorjem, ponovno postavite češnje in tako naprej. Nežno stresajte kozarce, pokrijte jih s pokrovi in pustite 20 minut, tako da se jagodam dodelijo več sokov. Nato jih namestite v veliki lonec z vodo, pokrijte s pokrovom, jih zavrite in sterilizirajte 15-20 minut. Po tem skrbno vzemite ven, pokrijte pokrove, zavijte z volneno preprogo in pustite, da se ohladi.

Češnje v svojem soku za zimo

Sestavine:

zrele češnje - 1 kg;
sladkor - 1 tbsp.

Priprava

Jagode se operejo, zavržejo v cedilu in pustijo odtekati. Nato očistimo jagode iz kosti, jih nalijemo v bazenu in zaspiramo s sladkorjem. Pustite češnjo uro za 10, da zagotovite, da so jagode namočene s sladkorjem in dani sokovi. Nato postavite medenico na šibek ogenj, jo zavrite in položite češnjo skupaj s sokom na sterilne kozarce. Pokrivamo pokrove, obrnemo pokrov, ga zaviti z brisačo in pustimo, da se ohladi.