Jam iz jabolk za zimo - preprost recept za okusno konzerviranje

Zamašeni džem iz jabolk za zimo, ki je preprost recept, ki je znana vsaki gostiteljici, bo postal eden od priljubljenih zimskih sladkih pripravkov. Ne moremo jesti samo skodelico čaja ali mleka, temveč ga uporabiti tudi kot polnjenje pečenja ali komponento za izdelavo drugih sladic.

Kako kuhati jabolčni džem?

Tisti, ki bodo za zimo kuhali jabolka prvič, recepti za pripravo dobrote ter osnovna priporočila in nasvete o izvajanju tehnologije, bodo pripomogli k pravilni in okusni zamisli.

1. Jabolka je nujno oprana in očiščena iz jedra. Olupljajte po volji ali če je prekomerno trdo.
2. Jabolčno kašo zmešajte na rezine ali kocke in pustite, da nekaj ur ali več čez noč ločite sok.
3. Dodajte sadno maso sladkorju ali sladkornemu sirupu in pustite nekaj ur ali čez noč, da ločite sok ali impregnacijo.
4. Mamico kuhajte v enem koraku ali korak za korakom, izpostavite obdelovancu toplotno obdelavo nekaj minut in pustite maso ohladiti. Število takšnih ciklov je odvisno od želene gostote sladkosti.
5. Posoda za zapiranje se sterilizira na prikladen način, pokrovi se kuhajo 5 minut in posušijo.

Jam iz jabolk pregleden - recept

Po naslednjem receptu kuhamo v skladu z naslednjimi rezinami, ki jih vsebujejo jabolčni jopiči, ne bodo zadovoljili le odličnih lastnosti okusa, ampak bodo tudi uživali v čudovitem apetitu, ki je posledica odlične prosojnosti nastalega sirupa in celovitosti prozornih jabolčnih rezin. Za takšno gredo morate izbrati sadje z sočno, gosto in ne ohlapno meso.

Sestavine:

• jabolka - 2 kg;
• granulirani sladkor - 1,4 kg.

Priprava

1. Iztrgana jabolka se na polovici razreže, znebijo sejalne škatle, razrezane z srednje velikimi segmenti.
2. Položite rez na emajlirano embalažo, nalijte plasti s sladkorjem, pustite vsaj 12 ur.
3. 4-krat zavrejemo marmelado 5 minut, vsakič, da obdelovanec kuhamo in ohladimo 12 ur.
4. Po zadnjem vrenju je sladkost zatesnjena v parni posodi.

Jam iz jabolk "Pyatiminutka"

Žetveni džem iz jabolk "Pyatiminutka" za zimo v celoti ohrani svež okus sadnih rezin in največ uporabnih vitaminov in drugih dragocenih elementov. Ta različica posode bo privlačna za tiste, ki niso ljubica in se izogibajte uporabi lusciously sladke gredice, kuhanih z impresivnim deležem sladkorja.

Sestavine:

• jabolka - 1,5 kg;
• granulirani sladkor - 300 g;
• Vanilenski sladkor - 1,5 tsp.

Priprava

1. Jabolke se operejo, olupljajo in olupljajo in rezane na rezine želene oblike in velikosti.
2. Sadno maso prelijte s sladkorjem in pustite nekaj ur na soku.
3. Posodo odložite na peč, segrejte sadno maso do vrenja in počakajte 5 minut.
4. Mešajte v vanilinem sladkorju in plutajte z vročim jabolčnim džemom za zimo v parjenih lončkih.

Jam iz jabolk z pomarančami

Pripravite marmelado z jabolki z zimo za zimo, preprost recept, ki bo naveden spodaj, bo mogoč brez dolgotrajne infuzije sadne mase. V dišečem sočnem citrusu, ki je vključen, ne samo spremenijo značilnosti okusa gredice, temveč postane tudi tekoča osnova za nadaljnjo kuhanje jabolčnega rezanja.

Sestavine:

• jabolka - 1,5 kg;
• pomaranče - 350 g;
• granulirani sladkor - 1,2 kg;
• voda 100 ml.

Priprava

1. Pomarance temeljito speremo s krtačo ali gobo v vroči vodi, speremo z voskom ali parafinom na površini.
2. Rezine citrusov skupaj z lupino z majhnimi lobuli, odstranite vse kosti.
3. Dodajte vodo v pomaranče, postavite na peč in kuhajte 10 minut.
4. Sladkor, zavrite citrus v sirupu še 10 minut.
5. Jabolka se razreže na rezine in potopi v bazo vrenja oranžne barve.
6. Vreli jabolčni džem s pomarančami do želenega zgoščevanja, položite na obrežje, pluto za zimo.

Blackberry jam z jabolki

Apple džem, preprost recept, ki bo privlačen za ljubitelje večkomponentnih praznih, bo lahko opravljal brez posebnih trikov. Kot spremljava jabolk v tem primeru je izbran chokeberry, zahvaljujoč kateri sladkost pridobi prijeten tartašek in je napolnjena z maso uporabnosti.

Sestavine:

• jabolka - 1,5 kg;
• čokolada - 1,5 kg;
• voda - 3 skodelice;
• granulirani sladkor - 2,4 kg;
• limona - 0,5 kos.

Priprava

1. Chokeberry blanhed v vreli vodi za 3 minute, nato pa sperite s hladno vodo.
2. Iz vode in 1 kg sladkorja kuhamo sirup, v njej potopimo jagode, kuhamo 4 minute.
3. Dodajte preostanek sladkorja, kristale raztopite.
4. Jajne rezine na črno češnjo s sirupom, izklopite ogenj.
5. Po 8-12 urah ponovite segrevanje, počistite zdravilo 5 minut, pustite, da se ohladi.
6. V zadnjem času okusno jabolko za jabolka in beluše za 15 minut dodamo, dodamo limonin sok, nato pa maso razprostirajo čez kozarce in zavihamo pokrove.

Jam iz jabolk s cimetom

Hitro džem iz jabolk, kuhana brez predhodne sokootdeleniya, bo nič manj okusna. Dodaten okus se daje sladkemu cimetu, ki se uporablja v tleh ali palicah. Količina vode, dodane obdelovancu v prvi fazi, je lahko polovica, ki bo dala bolj gosto teksturo sladice.

Sestavine:

• jabolka - 1,5 kg;
• cimet - 2,5 tsp ali 2,5 palčke;
• voda - 300 ml;
• granulirani sladkor - 900 g.

Priprava

1. Jabolka, razrezana na rezine, damo v sirup, kuhamo iz vode in sladkorja.
2. Preden dobite želeno gostoto, ga dajte cimetu in kuhajte zdravilo.
3. Pečemo vročo sladko v parnih posodah.

Jam iz hrušk in jabolk

Če želimo kuhati nenavaden marmelado jabolk za zimo, bo za to namenjen preprost recept z hruškami. Nenavadne lastnosti nastale gredice lahko zadovoljujejo najzahtevnejše zahteve. Posoda pridobi čudovito aromo in občutljiv okus.

Sestavine:

• jabolka - 1,5 kg;
• hruške - 1,5 kg;
• voda - 300 ml;
• granulirani sladkor - 1,8 kg.

Priprava

1. Rezine lupule, olupljene iz srca jabolk in hrušk, vlijemo vreli sirup, narejen iz vode in sladkorja, pustite do hlajenja.
2. Obrnite obdelovanca do vrenja, počakajte 20-30 minut ali do želenega zgoščenja.
3. Prepakirano vroče pecivo nad pari posode, plute, zaviti.

Apple marmelado z limono

Da bi v zimskem času naredili bolj okusno marmelado z jabolkami, bo preprosta rešitev z limono idealna rešitev za zadovoljitev takšnih zahtev. Citrus v tem primeru se doda skupaj s kožo, po predhodnem držanju sadja nekaj minut v vreli vodi. Če je beli del grenak, lahko uporabite le lupino in notranje meso.

Sestavine:

• jabolka 1,8 kg;
• limona - 2 kosi;
• voda 400 ml;
• granulirani sladkor - 1,4 kg.

Priprava

1. Rezano jabolko, dajte v posodo, prelijte sirup, kuhani iz vode in sladkorja, pustite do hlajenja.
2. Maso segrejemo na vrenje, počakamo 15 minut, ohladimo.
3. Še enkrat ponovite vrelišče in hlajenje.
4. Pred zadnjim segrevanjem dodajte narezano limono, kuhajte sladko za 20-30 minut.
5. Zamašite jabolka s limono v parnih kozarcih.

Jam iz rajskih jabolk

Učinkovito dekoracijo desertne mize je lahko prozorna marmelada iz rajskih jabolk z repi , če jo kuhate po naslednjem receptu. Miniaturno ružičasto sadje se preluknja z zobotrebcem ali ražnjakom za boljšo impregnacijo sirupa in ohranjanjem integritete ter dopolnjeno s cimetovo palico za okus.

Sestavine:

• jabolka raja in sladkorja - 1,5 kg vsakega;
• voda 380 ml;
• cimetove palčke - 1,5-2 kosov.

Priprava

1. Pripravljena jabolka se vlije z vročim sirupom iz vode in sladkorja, ki ga pustimo nekaj ur.
2. Kuhajte obdelovanca 5 minut, ohladite.
3. Ponovite cikel 3-5 krat, dodajte cimet procesu.
4. Po zadnjem vrelištu položite zdravilo na sterilno posodo, pluto.

Jam iz brusnic in jabolk za zimo

Zamašena jamska jabolka za zimo bo še bolj uporabna v kompoziciji, svetla po videzu in bogata z okusom, če zmešate obleko z dodatkom svežih brusnic. Berilna masa je nekaj minut v vreli vodi, ki jo nato uporabimo za kuhanje sladkornega sirupa.

Sestavine:

• jabolka in brusnice - 750 g;
• granulirani sladkor - 1,3 kg;
• voda - 0,5 litra.

Priprava

1. Brusnice so blanširane v vreli vodi, prenesene v cedilo.
2. Vzemite iz posode, kjer pripravite jagode, nekaj kozarcev tekočine, dodajte sladkor, zavrite sirup.
3. Brusnice so dobile v sirupu, kuhamo 20 minut.
4. Dodajte jabolčne rezine, kuhajte še 20 minut, plute za zimo.

Jam iz jabolk v multivarku

Elementarno pripravo jamskega jabolka v multivarku. Razmerje osnovnega proizvoda in sladkorja se lahko spremeni glede na želeni končni okus občutka ali naravne sladkosti sadja. Poleg tega, kot pri kuhanju na peči, lahko sestavo dopolnimo s cimetom, limono, pomarančo ali zdravo barvo.

Sestavine:

• jabolka - 1,2 kg;
• granulirani sladkor - 800 g.

Priprava

1. Narežemo rezine ali kocke jabolk pomešamo s sladkorjem v skledo naprave, ki jo pustimo nekaj ur.
2. Vklopite napravo v načinu "Dreniranje" in pripravite sladek za 1 uro, ko je pokrov odprt.
3. Vročo maso pakirajte v parjene kozarce, tesno jih zapnite in segrevajte, dokler se ne ohladijo.