Ogromna oranžna zelenjava ni zaman imenovana "skladišče vitaminov in mineralov". Njegova notranja vsebnost je 70% celuloze, 10% semen, preostalih 20% pa je skorja. Debela lupina pomaga buči, da ohrani vse svoje uporabne snovi do nove sezone.
Kaj je koristno za človeško telo buče?
Zdravniki priporočajo, da v bučo vključite bučo, saj vsebuje vitamine B, PP, E, C, vlaknine, fluoride, cink in železo, nikotinske in folne kisline , selen, baker. Nemogoče si je predstavljati bolj uporabno zelenjavo za telo kot bučo - vsebuje veliko količino vitamina T. Poveča stopnjo presnovnih procesov v telesu. Koagulabilnost krvi se poveča, kar je še posebej pomembno pri prekinitvi krvavitve.
Zelenjava vsebuje vitamin A, ki, kot je znano, izboljša vid. V kombinaciji z vitaminom E nevtralizira razvoj rakavih celic in ima pomlajevalni učinek.
Zdravniki še posebej priporočajo bučo ljudem, ki trpijo zaradi hepatitisa, holelitiaze in ciroze jeter. Vlakna, vsebovana v mesu buče, služi kot "krtačo", kar je še posebej koristno za človeško telo. Strokovnjaki potrjujejo uporabo zelenjave za bolnike s peptično ulkusno boleznijo in bolezni srca in ožilja.
Kaj je koristno za žensko bučno telo?
Za žensko je buča ena izmed skrbnikov zdravja. Veliko število kalijevih soli v bučici ima diuretični učinek, pomaga pri odstranjevanju kamnov in peska iz ledvic. Zelenjava odlično pomaga v boju proti cistitisu in pijelonefritisu.
Bodoče matere med nosečnostjo ne smejo zavreči jesti buče. Zelenjava pomaga znebiti toksikoze, pomaga zmanjševati vnetje in izboljšuje razpoloženje. Pektin, ki ga vsebuje buča, odstranjuje holesterol in žlindre iz telesa.
- bolečina v hrbtu;
- "Tide", povezana z okvarjenim krvnim obtokom.
Še posebej veliko koristi za telo ženske v bučnih semenih. Naravno izboljšujejo zunanji položaj kože, lajšajo akne. Priporočena dnevna norma bučnega semena je 50-70 kosov. Semena je najbolje jedo surovo, saj toplotna obdelava uničuje njihove uporabne lastnosti.