Kruh je po svoji naravi enak kruh, zgolj iz celih žitnih zrn. Do danes vedno več ljudi skrbi za pravi način življenja in prehrane, zato v svoji prehrani raje kruh hočejo redno piti kruh. Eden od najbolj priljubljenih vrst tega izdelka se lahko pravilno šteje ajdov kruh . Njihova podlaga je ajda. Te hlebčke vsebujejo precej veliko ogljikovih hidratov, in sicer 57,1 g. Opozoriti je treba, da vsebnost kalorij v hlebcih ne bo nižja kot pri pekarskih izdelkih. V 100 gramih tega izdelka vsebuje 308 kalorij, medtem ko je vsebnost kalorij v belem kruhu 259 kcal.
Kaj je koristno za ajdov kruh?
Koristi ajde kruha so v posebnih lastnostih in edinstveni sestavi vitaminov in mineralov. Vitamini in biološko aktivne sestavine, ki jih vsebujejo, spodbujajo izločanje žolčnih kislin, vključenih v prebavo, kar močno pripomore k procesu prebave in prebave hrane. Poleg tega lahko ajdovski kruh vpliva na količino holesterola v krvi. Uporabljajo se za zdravljenje in preprečevanje določenih bolezni prebavil, debelosti , ulkusov, zgaga, jeter, ledvic, srca, ščitnice, živčnega sistema in ateroskleroze. Znanstveniki opozarjajo tudi na koristi ajde kruha pri raku in sladkorni bolezni.
Ajde rezine za hujšanje
Ajdov kruh se pogosto uporablja za hujšanje. Ajdov kruh bo prinesel koristi ali škodo, odvisno od njegove pravilne uporabe. Kljub visoki kalorični vsebnosti je ta izdelek, za razliko od navadnega kruha, sestavljen iz počasnih ogljikovih hidratov, ki jih telo veliko bolje absorbira, medtem ko občutek sitosti traja dlje časa. Štirje pet kosov na dan bo dovolj za doseganje vidnega rezultata in izboljšanje splošne blaginje.