Borovnice rastejo v mnogih delih severne hemisfere, ponavadi bližje severu. Vitamini, ki vsebujejo to jagodičje, so raznoliki in imajo različne lastnosti.
Kateri vitamini in elementi v sledovih v borovnici?
- Vitamin C in kalcij . V borovnici je veliko vitaminov in elementov v sledeh, vendar vsebnost vitamina C in kalcija v njej presega ostale. Torej, za 100 gramov jagod je 16 mg vsakega od teh elementov. Vitamin C in kalcij sta potrebna za krepitev telesa kot celote in njenih posameznih delov - zob, kite, vaskularnega sistema. Tudi kalcij je glavni gradnik za nastanek in krepitev kostnega sistema. In vitamin C je potreben za mlajšo osebo, ker slabi učinek virusnih celic.
- Fosfor . Vitaminska sestava borovnice vsebuje tudi veliko količino fosforja - 13 mg na 100 g jagodičja. Ta element pozitivno vpliva na delovanje možganov in mišic, saj sodeluje pri proizvodnji energije. Poleg tega fosfor sodeluje v skoraj vseh reakcijah, ki se pojavljajo v telesu. Še posebej je pomembno za sintezo in metabolizem beljakovin. Tudi kombiniranje v kalciju fosfor ugodno vpliva na moč in zdravje kosti in zob.
Katere druge vitamine najdemo v borovnicah?
Približno enake količine vitaminov B1, B2, PP in A vsebujejo borovnice. Vsak element ima približno 2,5 mg na 100 gramov. Vitamini B1 in B2 so odgovorni za normalno delovanje telesa kot celote, izboljšajo metabolizem. Vitamin A povečuje odpornost proti okužbam in v sestavku vitamina B2
Vitamin PP, ki ga najdemo tudi v plodovih borov, igra tudi pomembno vlogo v telesu. Znanstveno dokazano, da preprečuje pretvorbo normalnih celic v rakave celice. Poleg tega ima ugoden učinek na gastrointestinalni trakt in zagotavlja dober vid.
Blueberry je eden najpomembnejših izdelkov, polnih vitaminov, ki popolnoma podpirajo telo. Njegova uporaba bo pripomogla k zmanjšanju težav z vidom in povečanju celotnega tona telesa.