Nežna, dišeča, zmerno sladka pita, lahko kuhate z uporabo plodov v pločevinkah. Prednost nakupa v trgovski mreži vse leto ne bo zelo težka. V tem članku bomo govorili o pečenju torte s konzerviranimi breskvami.
Čokoladna torta s konzerviranimi breskvami v multivarku
Sestavine:
- moka - 150 g;
- jajca - 2 kosi;
- granulirani sladkor - 150 g;
- pecilni prašek - 12 g;
- maslo - 80 g;
- kakav v prahu - 60 g;
- konzervirane breskve - 420 g.
Priprava
Jajca so dobro zmešana s sladkorjem do zraka. Mi prelijemo kakav in presejano pšenično moko s praškom za peko in mešamo, dokler ne izginejo kepe. Nato nameravamo stopljeno maslo in prenesemo prejeto maso na oljno kapaciteto multivarke. Polovica konzerviranih breskev je postavljena na vrh testa in rahlo vlije. Na napravi smo nastavili način "Baking" in pečemo sedemdeset minut. Pripravljeno kuhano pito se lahko malo ohladi in z uporabo stojala za paro, jo izvlečemo v posodo. Če želite, lahko poškodujete vrh torte s sladkorjem v prahu.
Črna torta s konzerviranimi breskvami
Sestavine:
Za preizkus:
- moko - 400-500 g;
- jajca - 2 kosi;
- granulirani sladkor - 200 g;
- pecilni prašek - 18 g;
- maslo - 200 g;
- sol - ščepec;
Za polnjenje:
- vlažna skuta - 500 g;
- konzervirane breskve - 400-500 g;
- krompirjev škrob - 50 g;
- Vanilenski sladkor - 25 g;
- granulirani sladkor - 80 g;
- jajca - 3 kosi;
Priprava
Za testo, mehko maslo obrišite s sladkorjem. Jajca pretepa s ščepcem soli, vlijemo v oljno maso in premešamo do homogenih. Nato prelijemo prešito moko s praškom za peko in gnetemo mehko testo. Ločite eno četrtino, zavijte v film in ga zamrznite trideset minut. Preostalo testo porazdelimo v oljni deljeni obliki, tako da oblikujemo stranice in hkrati določimo v hladilniku.
Medtem pripravite polnjenje. Zmešajte skuto, bičeno s sladkornimi jajci, vanilinim sladkorjem in krompirjevim škrobom. Premešamo mešanico curd v kalup na ohlajenem testu, od zgoraj pa poli breskev navzdol in rahlo orožje.
Levo testo vzamemo iz zamrzovalnika, ga spustimo skozi razrez in ga razdelimo čez pito. Posodo postavimo v segreto pečico na 200 stopinj in stoji štirideset do petdeset minut. Da bi se izognili strjevanju s pito, ga preluknjite z zobotrebcem na več mestih deset minut pred koncem kuhanja in pustite, da se porjavi potem, ko se pecica zaključi še nadaljnjih deset minut v peči.