Vsakodnevne prehrane ni mogoče zamisliti brez kosil. Lahko so narejeni iz vsega: mesa, rib ali celo zelenjave. Danes vam bomo povedali, kako narediti sočne in ukrivljene kocke v peči. Neverjetno so okusne in občutljive.
Recept za sočno kozico s piščancem v peči
Sestavine:
- file ribjega lososa - 515 g;
- čebula - 55 g;
- jajca - 105 g;
- težki sir - 105 g;
- krompirjev škrob - 35 g;
- majoneza - 40 ml;
- maslo;
- začimbe.
Priprava
Fillet se spere, peno in fino zdrobijo z nožem. Čebula se očisti, razreza na najmanjšo rezilo in se zmeša z maso ribe. Sezono z majonezo in odstranite mleto meso 2 uri v hladilniku. Po tem, vozite jajca v to, sezono z začimbami in vrgel nariban sir in krompir škrob. Oblika je zamazana z oljem, izdelujemo majhne kroglice iz koščice rib, jih rahtimo in pečemo 25-minutne sočne kozarce v peči in nastavimo temperaturo 180 stopinj.
Recept za sočne kokoši v peči
Sestavine:
- mleto piščanec - 505 g;
- čebula - 55 g;
- rastlinsko olje;
- jajce - 55 g;
- mleko;
- hleba - 2 rezine;
- začimbe .
Priprava
Z rezinami hlebca odstranimo skorje, drobtina pa namoči v toplem mleku. Očistimo čebulo, razrežemo majhne kocke in nekaj minut prelazimo v vroče olje. Zdaj združite piščanca, mleto s stisnjeno hlebcem, čebulo in vozite v piščančjih jajcih. Začinite z začimbami in temeljito premešajte. Majhne palačinke sestavljamo z mokrimi rokami iz mletega mesa in jih položimo v oljni pekač. V pečici pripravljamo sočne kokošje kokoši pri temperaturi 185 stopinj približno 40 minut.
Recept za sočne goveje kocke v peči
Sestavine:
- mleto meso - 985 g;
- čebula - 105 g;
- krompir - 145 g;
- jajca - 95 g;
- timijan suho - po okusu;
- začimbe;
- sveža zelenica.
Priprava
Čebulice očistimo in zmešamo z mleto meso in česnom, ki ga zavija skozi meso. V nastali masi se zlomimo