Pizza je ena od mednarodnih, najbolj okusnih in raznolikih jedi italijanske kuhinje. Znana je v Avstriji, ZDA, Indiji, Braziliji, Ameriki, Rusiji, Ukrajini in mnogih drugih državah. Obstaja veliko vrst in vrst pice. Običajno je narejen okrogel, vendar je lahko pravokoten ali kvadraten. Gotova jed je običajno razrezana na majhne koščke in so roke. Polnjenje pice lahko izdelate iz vsega, kar je mišljeno ali je v hladilniku. Testo za pico lahko pripravite tudi sami, lahko pa kupite tudi pripravljene. Tu je primer sestavin in hitro pripravljanje pice s klobasami in paradižniki.
Recept za pico s klobasami in paradižniki
Sestavine:
- pihano testo ali pico;
- ketchup, majoneza (ali omaka) - po okusu;
- poper, začimbe;
- pol dimljena klobasa;
- čebula;
- trdi sir (lahko imate več vrst);
- oljke;
- paradižnik.
Vse sestavine, ki jih damo po okus - kdo ljubi več.
Priprava
Najboljši delež v pici - 2: 1: 2, kar pomeni 200 gramov testa 100 g polnila in 200 g sira.
Tanka raztegnite testo in izrežite krog ali pravokotnik zahtevanega premera. Površina je mazana z mešanico kečapa in majoneze, posuta z začimbami. Speremo sir in ga damo na vrh, nato klobase, olive in čebulo, na vrh - paradižnik. Vse to ponovno spet, posuto s sirom in v vroči peči za približno 10 minut; osredotočimo se na sir - popolnoma se mora topiti.
Namesto klobase v pici lahko dodate šunko s paradižniki. Za posebne ljubitelje paradižnika lahko naredite samo pico z paradižniki.
Zgornja metoda izdelave pice z paradižniki je precej preprosta in vsakdo se bo z njo spopadel. Če želite, lahko testo sami sperete in napolnite pizza s prelivom ali celo ustvarite svoje s tistimi komponentami, ki ste jih videli nekje, ali bi radi poskusili in eksperimentirali.