Keksi iz ovsenih kosmičev, čeprav se štejejo za eno najbolj uporabnih dobrot, vendar nihče ne prepoveduje, da ga dopolni s peščico čokoladnih žetonov ali morda banane ali oreške. To bomo storili v naslednjih receptih.
Pecivo z ovsenim kruhom s čokolado - recept
Sestavine:
- ovsena moko - 135 g;
- ovseni kosmiči - 65 g;
- soda, cimet v prahu - 1 žlico vsakega;
- veliko jajce - 1 kos;
- sladkor - 85 g;
- rastlinsko olje - 125 ml;
- čokoladna drobtina - 60 g.
Priprava
Medtem ko se pečica segreje do dolžine 180 stopinj, bomo pripravili osnovno preprosto ovseno osnovo. Za njo uporabite mešalnik, da skupaj z ovseno kašo zmešate z ovsenim mesom. Mešanico zmešajte z ostalimi ovseni kašami, sode in čokoladnimi čipsi.
Ločeno pripravimo tekočo mešanico sladkorja z maslom in jajcem. V tekočino nalijemo na suhe sestavine in kuhamo testo. Testo pustite, da se ohladi pol ure ali dokler se kroglice ne morejo izdelati iz njega. Nato zmes mešanice razdelimo na 15 delov in postavimo na pergament. 10 minut v peči in ovsene piškotke s čokolado bo pripravljen za degustacijo.
Ovseni keksi z belo čokolado - recept
Sestavine:
- rastlinsko olje - 230 ml;
- granulirani sladkor - 185 g;
- jajca - 3 kosi;
- pšenična moka - 160 g;
- Ovsena moka - 65 g;
- škrob 35 g;
- soda - 1 1/2 žličke.
- ovseni kosmiči - 85;
- čokoladna drobtina - 120 g;
- kokosovi ostružki - 40.
Priprava
Z mešalcem pripravite gladko, homogeno mešanico rastlinskega olja, sladkorja in piščančjih jajc. Ločeno zmešajte vse vrste moke z ovsenimi kosmiči, kokosovimi čipsi in čokoladnimi čipsi. Če želite suhe sestavine, dodajte malo sode, tako da so piškotki rahlo dvignjeni v pečici. Nalijte tekočino v suhe sestavine in gnetite testo. Testo vsaj pol ure, nato pa razdelite na 48 enakih delov in jih zavrtite. Pecivo pecite na 180 stopinj 11-13 minut ali dokler robovi rahlo nejasnejo.
Ovseni keksi z bananami, čokolado in oreščki
Sestavine:
- moko - 180 g;
- ovseni kosmiči - 70 g;
- pecilni prašek - 5 g;
- maslo - 85 g;
- sladkor - 170 g;
- jajce - 1 kos;
- peščica zrn orehov;
- banana - 130 g;
- čokoladna drobtina - 1 1/2 tbsp.
Priprava
Združite maslo z jajcem, sesekljano banano in sladkorjem, nalijte tekoče sestavine v mešanico moke, praška za peko in ovsene kaše. V dobljenem testu dodajte drobtino čokolade in oreškov. Pečete piškote 12-13 minut pri 180 stopinjah.