Ocenil je izvrsten okus kubanskega koktajla Mojito, recept se je takoj potrudil. Šteje se, da ta beseda v španščini pomeni "rahlo vlažen", vendar sploh ne! V narečju afriških sužnjev, ki jih prinaša na Kubo, "moho" pomeni "čarovništvo", in ustvarjanje koktajla, ki ni zaman, spominja na skrivnostno dejanje.
Kako kuhati mojitos doma?
Obstaja legenda, naj bi bil koktejl "Mojito" izumil angleški pirati, ki so prvič dodali mint in limonin sok rumu. Vsakdo lahko postane ustvarjalec njegovega recepta, spreminja sestavo mojita. Obstaja več pravil za izdelavo idealne pijače:
- Najbolje je, da takoj pripravite koktejl v kozarcu.
- Rom. Popolnoma primeren poceni razred aniejo. Dolgotrajna vzdržljivost in odličen okus ne, vendar je super za koktajle.
- Mint. Svežino zagotavlja mentol, ki je bolj v travni plevel, za del 1-2 sprigov. Treba je odtrgati liste iz stebla, ki daje grenkobo. Če dodate mint z dolgimi listi, potem potrebujete 5-7 sprigov na steklo.
- Lime. Daje kisel grenak okus. Sadje mora biti močno, z gladko, rumeno-zeleno kožo. Sok mora biti nemudoma iztisnjen v steklo.
- Led. Najbolje je, da ne vzamemo kocke, ampak zdrobimo. Hitro absorbira vonj, zato vsakič, ko morate pripraviti sveže dele.
Alkoholni Mojito doma - recept
Veliko povpraševanje uživa alkoholni mojito, recept, ki ga vsak barman ve. Klasični mojito vsebuje samo rum, v novi verziji pa razredčimo z vodko, po želji dodamo apno ali limone in liste meta. Nasveti za kuhanje od strokovnjakov bodo pomagali pri pripravi koktajla brez veliko težav.
Sestavine :
- listi mete - 5 kosov;
- soda - 60 ml;
- limona ali apna - polovica sadja;
- sladkor, boljši trst - 1 tbsp. žlica;
- vodka - 40 ml.
Priprava
- V kozarcu damo sladkor, velike liste meta.
- Komponente temeljito obrišite.
- Iztisnite limetin sok.
- Postavite ledene kocke.
- Nalijte vodo in vodo in zmešajte vse.
- Okrasite z meto in apno.
Brezalkoholni Mojito - recept
Sodobni ustvarjalci koktajlov niso mogli pomagati pri uporabi osvežilnih sestavin pijače za otroško mizo. Brezalkoholni mojito kupujejo tudi tisti, ki raje zapustijo zabave na svojih avtomobilih. V glavnem je tak koktajl narejen na osnovi sprite, potem pa lahko storite brez sladkorja.
Sestavine :
- limona ali apna - ¼ sadja;
- "Sprite" - 200 ml;
- sladkor (neobvezno) - 1 čajna žlica;
- led - 3-4 kocke.
Priprava
- Predhodno za zamrznitev ledu je zaželeno, da se čista voda ali kuhana voda.
- Limone ali apna, razrezane na 4 delov, za 1 porcijo potrebujejo četrtino sadja.
- Stiskajte apno v kozarec, dodajte liste mete in sladkorja, mletite.
- Dodajte sok in led.
Strawberry Mojito - recept
Iz sadnih različic mojito je recept z jagodami velik povpraševanje. Lahko se pripravi ne le iz svežih jagod, zamrznjenih in celo konzerviranih. Glavna stvar je, da bodite pozorni na datum poteka, tako da se po taljenju sadje ne spremeni v kašo. Strawberry mojito je pripravljen zelo enostavno.
Sestavine :
- jagod jagod - 10 kosov;
- apna ali limona - 1 kos;
- meta - 5 listov;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- "Sprite" - 250 ml;
- led - 1-2 kocke.
Priprava
- Jagode se operejo in sesekljajo.
- Grobo poprskite moko popra.
- Mint in sladkor dajte v kozarec, gnetite.
- Jurji jagode, kocke na ledu, okrasite s celo jagodami.
- Izpolnite z "Sprite".
- Okrasite z listi meta.
Mojito z vodko - recept
Obstajajo različice mojita z vodko ne samo v klasični, znani predstave. Mnogi moški in celo nekatere ženske raje kuhajo in jedo tak koktejl z rdečo papriko. Mojito, kjer recept vsebuje papriko med sestavinami, daje posebno pikantnost, ljubitelji pikantnih jedi in pijač raje.
Sestavine :
- apno - 1/2 sadje;
- sladkorni sirup - 20 ml;
- rdeča paprika - 1 kos;
- limona - 1 kos;
- vodka - 60 ml;
- meta - 3 veje;
- zeleni poper - 1 kos.
Priprava
- Naredite sirup.
- V stresalniku izlijte posodo sirupa: na steklu - 20 ml.
- Dodajte sok apna, sesekljan v 4 koščke bolgarskega popra, limone rezine.
- Stresajte, da dobro premešate.
- Dodajte mint, soda, vodka. Ponovno se pretresite.
- Očistite vročo papriko, zavrzite semena, narežite na polovico. Za nekaj minut spustite vrh paprike v pijačo.
- Nalijte del v kozarec, položite led.
- Pola poprde paprike položite na ledene kocke.
Granatno jabolko Mojito
Koktajl Mojito z jabolčnikom ni samo zelo okusen, temveč tudi uporaben, v tem sadju je veliko železa in elementov v sledovih, ki povečujejo imuniteto. V starodavnem Rimu je bilo sadje spoštljivo imenovano "Carthaginus jabolko". Tak mojito je brezalkoholen, njegov recept je lahko koristen tako za odrasle nealkoholne kot za otroške menije.
Sestavine :
- semena granat - 3-4 st. žlice;
- meta - 1 šopek;
- apno - 2 kosi;
- sok narave - 1 tbsp. žlica.
- mineralna voda s plinom - 500 ml.
- led - 3-4 kocke.
Priprava
- Na obrazce razpadejo semena granat, prelijejo vodo, zamrznejo.
- Pol mamice poprove mete, da se raztrgajo ali drobno zrušijo, zložijo v skledo.
- Zmešajte in dodajte apno, skrbno premešajte z meto.
- Dodajte sok narave in mineralno vodo.
- Mešajte, odcedite.
- Dodajte led, okrasite z mete in apnene rezine.
Lubenica Mojito
Priljubljena poletna pijača že dolgo predstavlja koktajl lubenic , veliko povpraševanje po nealkoholnih in alkoholnih mojih. Najbolj priljubljena je recept Mojito z rumom. Ta možnost je enostavna za pripravo, rezultat pa bo všeč moškim in ženskam, ki raje alkohol v obliki koktajlov.
Sestavine :
- listi meta - 3-4 kosov;
- celuloza iz lubenice - 100 g;
- apno - 1/2 sadje;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- beli rum - 60 ml;
- Ledene kocke - 1-2 kos.
Priprava
- Na apneno kavo položite limonino kašo in sladkor.
- Dodajte mint, vse temeljito premešajte.
- Postavite majhne koščke celuloze lubenice.
- Pour rum.
- Okrasite z ledenimi kockami.
Oranžna Mojito
Odlično gašenje žeje in poživitev pomarančnega mojita, doma je zelo enostavno kuhati. To je mogoče storiti z rumom in brez njega, najbolje je, da se sestavine zberejo pol ure pred pripravo zdravil, tako da oranžna in meta naredijo pijačo bolj nasičeno. Voda naj bo čim bolj čista.
Sestavine :
- oranžna - 1 kos;
- limone - 1/2 sadja;
- meta - kup;
- sladkor ali med - 150 g;
- rum - 60 ml (neobvezno);
- voda - 2,5 litra.
Priprava
- V globokih posodah prelijemo vodo, v njej raztopimo sladkor ali med.
- Sadje in meta, narezane na koščke, pomaranče in limone - skupaj z lupino za mletje v mešalniku.
- Mešanico dajte v skledo s sladko vodo, če je opcija alkoholna, nato dodajte rum.
- Ohladi pol ure. Strain.
- Razširite na očala, dodajte led.
Mojito z suho meto
Tisti, ki uporabljajo mojito recept doma, ne morejo vedno dobiti sveže mete, še posebej v hladnem obdobju, zato se lahko alternativa posuši. Okus ne bo tako intenziven, pijača pa je precej okrepčila. Za to različico koktajla boste morali kupiti priljubljen sirup iz grenadina .
Sestavine :
- apno - 1/2 sadje;
- meta - 10 g;
- sladkorni trs - 10 g;
- Pijte "Sprite" - 150 ml;
- Grenadina - 60 ml.
- led - 8 kock.
Priprava
- Združite apno in meto.
- Dodajte sladkor, vse skupaj gnetite.
- Dodajte ledeno drobtino.
- Zložite sestavine v stresalniku, bičem.
- V steklu nalijte "Sprite" in sirup.