Kalorična vsebnost skute je odvisna od njegovega razreda, načina proizvodnje in uporabljenih surovin. Trenutno je skuta razdeljena na tri kategorije: nizko vsebnost maščobe (1,8%), klasična (4-18%) in najbolj okusna in zadovoljiva - maščobna skuta (19-23%). Več maščobe v sestavi - večja je vsebnost kalorij v izdelku.
Kalorična vsebnost vitamina brez maščobe
To je najlažja vrsta skute, katere maščoba je lahko od 0,6 do 1,8%. Glede na to, da vsak gram maščobe vsebuje 9 kalorij, se razlika v maščobnih razredih izkaže za impresivno.
Za vsakih 100 g skuta z nizko vsebnostjo maščob je 86 kcal, v sestavi pa je praktično čista beljakovina. Obogaten je z nizom vitaminov in mineralov, ki so standardni za skuto, med katerimi so A, B, E, C, D, H, kalij, kalcij , fosfor, natrij, fluor in mnoge druge. Vendar pa strokovnjaki za prehrano glede tega izdelka niso nedvoumni.
Čista beljakovina je na eni strani odlično sredstvo za vzdrževanje mišične mase. Po drugi strani - brez vsaj minimalne količine mlečne maščobe (5%), telesa enostavno ne absorbira niti kalcija, niti vitaminov A, E in D! Zato je nemogoče v celoti preusmeriti na tak proizvod, lahko le dopolnjuje druge vrste skute, da zmanjša vsebnost kalorij v izdelku.
Koliko kalorij je v nizkokalornem skutu?
Nizko vsebujoč skuto vsebuje 5% maščobe, kar daje prednost pred vsemi drugimi vrstami: dovolj je lahka, vendar je dovolj uravnoteženo, da telesu omogoča absorbiranje največjih uporabnih snovi.
Ta skuta ima vsebnost kalorij 100 gramov nizka - 145 kcal. Ta izdelek je odličen za pripravo prehrambenih sira, lahki zajtrk, prigrizek ali prigrizek po športnem treningu. Z dieto za hujšanje je najbolje uporabiti to vrsto skute v vaši dnevni prehrani.
Vsebnost kalorij skute 9%
Stotih gramov takšnega izdelka predstavlja 159 kcal. Ima mehak, občutljiv okus in je ena izmed najbolj priljubljenih sort. Da bi jo uporabili v prehranski prehrani, je najbolje, da ga premešamo s sadežem brez maščob v razmerju, ki vam bo bolj všeč. Torej boste zagotovili tako absorbcijo uporabnih snovi kot relativno nizko vsebnost kalorij. V čisti obliki je po končanem usposabljanju bolje uporabiti ta skuto, še posebej, če je namenjen za izgubljeno telesno maso in gorenje maščobe .
Kalorična vsebnost maščobne maščobne mase 18%
Tak skut je najbolj podoben rustikalnemu, neverjetno mehkom in prijetnemu. Njegova kaloričnost je 232 kcal na 100 g, zaradi česar je precej težka. Izdelki s tako visoko vsebnostjo maščob so lahko vključeni v prehrano pri izgubi teže, razen za zajtrk, pomešan s skimom in nato le občasno (enkrat na teden) - za preprečevanje težav s kožo, lasmi in nohti. Mlečna maščoba ima zelo ugoden učinek
Kalorična vsebnost skuta z največjo vsebnostjo maščobe 23%
To je precej redka vrsta skute, iz katere lahko kuhate okusno, toda visoko kalorično sladico. Njegova energetska vrednost je 311 kcal na 100 g. Za debelost in prekomerno telesno težo je lahko ta izdelek dovoljen v omejenih količinah ne več kot večkrat na leto, ali bolje - da se navadiš na okus nizko vsebovanih maščob.
Ne pozabite, da lahko kalorične skute dodate maščobne prelive, suhe sadje in oreške, ki jih dodate k njej. Zato je za prehransko različico bolje izbrati jutranje iz belega jogurta ter sveže jagode ali sadje.