Popoln počitek na naravi v družbi dobrih ljudi redko brez kuhanja. Če je prenosni ali zložljivi žar primernejši za potovanje v gozdu ali reko, je bolje narediti kakovosten žar iz opeke s krošnjami za ta namen. Tak pečica vam bo omogočila, da svoje prijatelje hranite s sveže kuhani obroki v vsakem vremenu.
Žar za opeke
Če za mangal potrebujete le nekaj kosov pločevine in par palic za noge in ročice za izdelavo mangala, potrebujete veliko več materiala za izdelavo poletnega žara iz opeke. Zakaj torej ljudje porabijo toliko napora za postavitev kompleksne in velike peči na svoji strani? Samo tukaj lahko kuhate okusno rahlo prekajeno meso z okusno skorjo, ne da bi skrbeli za izdelke. Celo fizični in kemični procesi na žaru se pojavljajo na drugačen način. Skorja zadrži tekočino, zato je narejeno najboljše notranje vrenje izdelka.
Obstaja še en odtenek, zaradi katerega ljudje v vsakdanjem življenju uporabljajo stacionarne peči. Priprava hrane na odprtem ognju prispeva k naravni hrani, ki po toplotni obdelavi povečuje uporabne lastnosti, kar kaže na visok življenjski standard. Gradnja na dacha opečnega žara vedno pozitivno vpliva na status lastnika parcele.
Vrste žara iz opeke
Začnete graditi podobno napravo, morate izbrati pravo vrsto gradnje, razmisliti o primerni lokaciji na vrtu in zagotoviti vse najpomembnejše varnostne predpise. Za najuspešnejše velja, da so lepi žar iz opeke s skladiščnim prostorom za kuhinjsko posodo, oddelkom za shranjevanje suhe kurbe in eno ali več področij za rezanje hrane. Poleg tega ne pozabite nadgraditi nad njim močne krošnje, ki lahko zanesljivo zaščiti osebo, ki se ukvarja s kuhanjem hrane od vremena.
Najpogostejši tipi stacionarnega žara:
Šporet-žar iz opeke
Slovanska dežela je bila vedno polna lastnikov, zato so se nekateri racionalizatorji naučili zgraditi preprosto strukturo za pečenje mesnih jedi v obliki stare ruske peči. Tako udoben žar iz opeke se bo popolnoma prilegal v notranjost katerekoli vile, ki so se lastniki odločili, da okrasijo v lepem ruskem kmečkem slogu. Še posebej učinkovito, ne bo videti na prostem, ampak v gazebu, zgrajen kot kmečka koča ali gozdna hiša.
Poleg dekorativne vrednosti tega arhitekturnega oblikovanja lahko prinesejo veliko praktičnih koristi. Kombiniranje žara s pečjo opremo je odlično darilo za lastnike, ki obožujejo nacionalno kuhinjo. Značilno lahko razširijo meni jedi, ki pomagajo pri kuhanju ali cvrtju hrane doma.
Roštilj BBQ iz opeke
Naslednja vrsta stacionarnega peči je najbolj preprosta in služi izključno za pečenje mesa, tako na nabodalih kot tudi na žari. Toda takšne ulice, narejene iz opeke, izgledajo precej impresivno in lahko veljajo vsa pravila gradnje desetletja. Po želji lahko lastniki prikažejo domišljijo z uporabo te arhitekturne oblike v obliki lepe in izvirne dekoracije svojega posestva.
Najpreprostejša oblika tega opečnega mangala je sestavljena iz temeljice, majhnega odlagališča kurjave, ognjišča, dimnika in dimne škatle. Svetujemo, če je mogoče, najti to strukturo, tako da se bo v najboljši možni meri uvrstila v pokrajino. Zaželeno je, da je zadnji del žara blizu ograje ali na zadnjo steno apartmajske hiše.
Kamin-žar iz opeke
Pri tej vrsti peči je oblikovana značilnost v obliki znatno razširjenega dela peči, ki mu daje številne prednosti. Prvič, lastniki imajo možnost, da v peči uporabljajo ne samo premog, temveč tudi običajno ognjišče. Enostavno žar iz opeke na ta način je problematično delovati. Drugič, široka peči vam omogočajo, da v notranjosti pečice namestite dolge plavice, da bi na ognju kuhali celotne trupe.
Te prednosti omogočajo znatno povečanje števila jedi, ki jih je mogoče kuhati v tej peči, in zagotoviti možnost za gorivo cenejše vrste goriva. Če imate željo po prsih cele piščance, raca, puranjega ali celo prašiča ali veliko jagnjet, nič ne bo preprečilo izvajanja kulinaričnega sanj.
Grill kompleks opeke
V mnogih primerih lastniki želijo imeti doma ne preproste naprave, kjer lahko kuhate največ nekaj jedi in šibelj kebaba, ampak pravi kompleksni kuhinjski seti univerzalnega namena. Ta želja je zelo izvedljiva, čeprav zahteva talent, spretnost in nekaj sredstev iz masonov. Resnični mojstri v enem dizajnu pogosto kombinirajo več naprav naenkrat, na eni strani pritrdijo na mangal ploščo z izvlečkom, na drugi strani pa rezalno ploščo, umivalnik s pomivalnim koritom, majhno dimno shrambo ali pečico.
Takšne peči so lahko različnih oblik. Na primer je priročno uporabljati vogalni žar iz opeke, ki v gazebo ne zajema veliko prostora, vendar lahko opravlja veliko funkcij. Takšen dogovor na dachi ali v zasebni hiši bo nadomestil skoraj vse kuhinjske pripomočke, če obstaja želja po popolni opustitvi plina ali električne energije v korist trdega goriva. Ni potrebno zgraditi žar kompleks samo iz ene opeke, za dekoracijo fasade peči pogosto uporabljajo umetni kamen ali ploščice, ki vedno izgleda spektakularno.
Žar z opečnato pečjo
Pogosto naši ljubi gospodinje nimajo običajnega lesa, želijo dobiti funkcionalno in univerzalno peč, na kateri bi lahko kuhali ne samo ocvrto meso, temveč tudi kašo ali okusno juho z borschom. V ta namen morate zgraditi žar doma v stavbi opeke, opremljene s štedilnikom iz litega železa. Seveda takšna peč zahteva posebno obliko dimnika in dodatne stroške, dimenzije pa bodo dimenzionirane. Vsi vaši stroški bodo vrnjeni večkrat, saj tukaj lahko uporabite ne samo rešetke in pljune, temveč tudi ponev, lončke različnih velikosti, tudi kazany za kuhanje kašice.
Takšen žar se pogosto uporablja ne le za kuhanje jedi, temveč tudi za visoko kakovostno ogrevanje prostorov. Široka litoželezna plošča v sobo daje veliko toplotne energije, tako da lahko hitro in učinkovito dvigne temperaturo v gazebo ali hiši. To je uporabna kakovost, mnogi ljudje uspešno zaženejo jeseni in pozimi, nakladanje peči z majhnim snopom drva za udobno konzumiranje hrane v topli sobi.
Dogovor na dacha ali v domovini polnopravnega stacionarnega žara iz opeke je neverjetna priložnost kadarkoli s udobjem in precej civiliziran, da kuhamo hrano na odprtem ognju. Bogat izbor vrst peči vam omogoča, da ga zgradite glede na vaš okus, ki temelji na vaših finančnih zmožnostih. Če želite, ne morete zgraditi samo še druge naprave za kuhanje praženega mesa, temveč odlično arhitekturno poudarjanje, ki lahko privlači pogled gostov z nenavadnim in spektakularnim pogledom.