Če ne veste, kaj je mogoče kuhati iz korena zelene, potem z vsemi sredstvi uporabite naše recepte, naredite okusno solato in kuhajte koristno juho iz te neverjetno uporabne korenine s pikantnim okusom.
Solata korenine korenine - recept
Sestavine:
- koren zelene - 170 g
- piščančje meso (celuloza) - 320 g;
- kumarice, kisle ali kisle - 170 g;
- zeleni - po okusu;
- gorčica zrnat - 10 g;
- Majoneza je klasična - po okusu;
- soli velikega in sveže mletega črnega popra - po okusu.
Priprava
V tem receptu je pikantni okus zelenjave čudovito razmeščen z nežnim piščančjim mesom, v kombinaciji s kumarami iz kumarice pa se sestava izkaže za božanskega okusa. Če želite pripraviti to solato, kuhajte, dokler ne pripravite jedi piščanca, prelijete vodo v proces kuhanja in jo po potrebi dodajte v lovorjev list in poper paprika.
Piščanec pustite, da se ohladi v juhi, nato ga razrežite na trakove ali kocke in ga položite v skledo. Potem pošljemo koren zelene cevi, potem ko jo najprej očistimo in ga prevalimo skozi velik grmiček ali pa grizemo z majhno slamo. Kumare mletite na enak način kot zelena, dodajte ostalim sestavinam, dodajte tudi zdrobljena zelišča (po želji), napolnite z mešanico zrnatega gorčice in klasične majoneze, medtem ko dodate sol in poper po okusu.
Juha korenine - recept
Sestavine:
- koren zelene - 360 g;
- korenje - 90 g;
- mladi bucke - 320 g;
- čebulna žarnica - 50 g;
- sveži paradižnik - 320 g;
- stroka česna - 3 kos;
- zeleni peteršilj in koper v juhi ter za vložitev - po okusu;
- kisla smetana za serviranje - po okusu;
- soli velikega in sveže mletega črnega popra - po okusu.
Priprava
Za pripravo slastne juhe iz pšeničnega korena očistimo zelenjavo,