Praviloma se koruzna jagoda ne uporabljajo sveže. Iz njih pripravljajo džemi, kompote, marmelado . Ti kislo-sladki jagodi imajo rahlo adstrigenten okus, posode iz njih pa so dišeče in začinjene. Najpogosteje iz plodov kornelijskega marmelade. Koristne lastnosti kornelijskega marmelade so postale priljubljena sladica ne le na Kavkazu, kjer prevladuje ta rastlina, temveč tudi v drugih regijah.
Kaj je koristno za džemi korena?
Jagode te rastline vsebujejo veliko količino vitamina C. Zaradi tega se priporoča marmelada iz njih pri prehladu. Čaj z marmelado iz poguma pomaga odpraviti simptome gripe in ARI ter prispeva k hitremu okrevanju.
Poleg tega sadje te rastline vsebuje veliko količino pektina, snov, ki pomaga odstraniti škodljive toksine iz človeškega telesa. To je korist drevja marmelade s kostmi. To so kosti plodov, kadar so toplotno obdelani nasičeni marmeladi pektin. Ta sladica je priporočljiva za ljudi s posebnimi potrebami pri delu gastrointestinalnega trakta. Majhen del džema bo pomagal znebiti diareje , zaprtje in bolečine v želodcu.
Cornish mash se že dolgo obravnava kot učinkovito sredstvo proti takšni bolezni kot ošpice. Uporaba marmelade med boleznijo vam bo pomagala, da se vrnete na noge. Otroci so pogosto dani kot profilaktični in kot naravni dodatek za povečanje imunosti.
Kdo ne priporoča jesti sladic iz jagodičja?
Jam iz drevja lahko prinese koristi in škode. Neomejena uporaba te sladice lahko privede do povečanja telesne mase. Ne pozabite, da pri pripravi marmelade dodamo veliko količino sladkorja. Zato ga ne priporočamo, če sledite strogi prehrani.
Ampak, če želite jesti sladico, si lahko privoščite majhno količino druge posode iz drva. Na Kavkazu naredite marmelado in džem iz plodov te rastline brez dodajanja sladkorja. V tem primeru se jagode kuhajo v suhem vinu. Zahvaljujoč tej tehnologiji sladice ne vsebujejo prekomernih kalorij in jih brez strahu lahko jedo tudi ljudje, ki sledijo strogi prehrani.
Ljudem s sladkorno boleznijo tudi ne bi smeli jesti marmelade. Previsoka vsebnost sadnih kislin in sladkorja lahko vodi do kršenja ravni insulina. Osebi s takšno boleznijo ni priporočljivo, da bi jedli celo zgoraj omenjene sladice na suhem vinu.