Kadar želite hitro, vendar prijeten prigrizek, je odlična rešitev problema lahko domača pica. Danes vam bomo povedali, kako pravilno pripraviti pico, ne da bi porabili veliko časa in energije.
Kako hitro kuhati pico doma?
Sestavine:
Za preizkus:
- moka - 95 g;
- kisla smetana - 45 ml;
- majoneza - 45 ml;
- selektivno jajce - 2 kosi;
- soda - ščepec.
Za polnjenje:
- klobase - 205 g;
- oljke (pitted) - 5-7 kosov;
- sir - 305 g;
- poper sladko Bolgarščina - po okusu.
Priprava
Preden začnete kuhati domačo pico, vzamemo iz hladilnika vse potrebne izdelke. Majoneza in kisla smetana se dajo v skledo, vrgajo malo moke, soda in prelijejo jajca. Mi gnetemo tekoče testo in jo vlijemo v oljni hladni ponev.
Odrežite klobase na kocke, oljke zrežite s skodelicami in izrežite papriko ter jih posujte na rezine. Razširite vse sestavine na testo, obilno potresemo z naribanim sirom, pokrijte pokrov s pokrovom in pečemo 15 minut, dokler ne pripravimo.
Kako kuhati pico v mikrovalovni pečici?
Sestavine:
Za preizkus:
- kategorija jajc C1 - 1 kos;
- moka je najvišja - 215 g;
- mleko pasterizirano - 125 ml.
Za polnjenje:
- klobase - 190 g;
- žarnica - 65 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- paradižnik debela omaka - 10 ml.
- sir - po okusu.
Priprava
Preden kuhate pico s klobaso, gnetite testo: mimo moke, naredimo žleb na vrhu, prelijemo jajce in nalijemo mleko. Tabela priporoshivaem moke in raztegnite testo v tankem krogu. Razdelimo bazo na ravno ploščo in razmažemo z paradižnikovim pastom.
Vse sestavine polnjenja so obdelane, razrezane na kocke in enakomerno razporejene na testu. Pokažite pico z obilico naribanega sira in kuhajte v mikrovalovni pečici, pri čemer nastavite največjo moč in čas 7-9 minut.
Kako kuhati okusno pico na testu kvasa?
Sestavine:
Za preizkus:
- mleko - 305 ml;
- rastlinsko olje - 25 ml;
- majoneza - 25 ml;
- kvas - 1 vrečka;
- mokra - po okusu.
Za polnjenje:
- klobase - 205 g;
- ketchup - po okusu;
- oljke - po okusu;
- čebula - 45 g;
- sir - 115 g.
Priprava
Preden začnete kuhati domačo pico, osvetlite pečico in jo segrevajte. V skledo spravimo kvas, jim dodamo sol, prelijemo v toplo mleko in pretepamo z vilicami. Pustite dlesni 15 minut v vročini, nato pa nalijte malo moke in premešajte testo. Nato si razprostrite majonezo in vnesite olje. Mešajte, vlijte v moko in pomešajte debelo testo. Pustite ga 15 minut, nato pa ga zavrtite, ga dajte v mastno obliko in ga razrežite s kečapom.
Vse sestavine so razrezane na kocke, razporejene na testo in posejane z naribanim sirom na vrhu. Pečemo domačo pico v dobro segreto pečico 25-30 minut, dokler ne kuhamo.
Kako enostavno je narediti pico?
Sestavine:
Za preizkus:
- moka je najvišja - 560 g;
- topla voda - 205 ml;
- sol;
- oljčno olje - 25 ml;
- kvas - 10 g.
Za polnjenje:
- paradižnik zrel - 255 g;
- sir iz mozzarella - 155 g;
- česen - 2 stroka;
- rastlinsko olje;
- bazilika - 1 šopek;
- začimbe.
Priprava
Moko prelijemo, vrhnimo v votlino, nabijemo olje, potresemo sol in suh kvas. Gnetimo viskozno testo, ga razprostrite na delovno mizo in ga gnetemo roke 10 minut do elastičnosti.
Česen očistimo, zdrobimo z nožem in rahlo obarvamo na rastlinskem olju. Nato dodajte paradižnik, razrežite na kocke, zacnite z zacimbami in pustite 15 minut.
Vložek za testo je s tekočim zatičem približal v tankem sloju, previdno premaknite na pekač in na celotni površini segajte toplo paradižnikovo omako. Na vrh smo siri, narezali, vrgli zdrobljeno baziliko in pečemo pico 10 minut v predhodno segreto pečico.