Za razliko od tradicionalnih kokoši piščancev so mleto mesni izdelki bolj izvirni, sočni in apetski. Priporočamo, da se prepričate o tem, s pomočjo naših receptov in pripravite takšno posodo s svojo roko v kuhinji.
Sesekljan piščančji file z majonezo - recept
Sestavine:
- file piščančjih prsi - 760 g;
- majoneza - 120 g;
- čebulne žarnice - 170 g;
- pšenična moka - 75 g;
- jajca srednje velikih piščancev - 2 kosi;
- Mleto črni poper - 1 ščepec;
- velika sol - 10 g ali po okusu;
- sončnično olje brez olja za arome za cvrtje.
Priprava
Priprava sesekljanih rezin, sperite piščančji file, odcedite in razrežite na kocke z velikostjo strani, ki ni več kot en centimeter. Skupaj s to zelo malo šinkuyut žarnic in jih pomešajte s piščančo maso. Dodajte majonezo, soljo in poprom, premešajte in pustite, da se kosilo za kosilo v hladilniku osem do deset ur in idealno za en dan.
Po preteku časa dodamo moko in jajca v mleto mleto meso, jo previdno premešamo in nadaljujemo s pršutom. Z žlico smo malo mleto meso na ogreto posodo s sončnično posodo in pustimo, da so izdelki rjavi na obeh straneh.
Zrezki iz sira iz piščančjega fileta s sirom in škrobom v pečici - recept
Sestavine:
- file piščančjih prsi - 760 g;
- Sirni trdi - 175 g;
- čebulna žarnica - 90 g;
- česna zob - 1 kos;
- krompirjev škrob - 75 g;
- kisla smetana - 110 g;
- sprigov svežega peteršilja in kopra. - 1 majhen snop;
- Mleto črni poper - 1 ščepec;
- velika sol - 10 g ali po okusu;
- sončnično olje brez olja za arome za cvrtje.
Priprava
Piščančji file pripravimo, kot v prejšnjem receptu, sesekljane kocke. Podobno
Zdaj nadaljujte z oblikovanjem kosov. Najprej žgajte izdelke z dveh strani v sončničnem olju, jih nastavite z žlico v vroči ponvi, nato pa jih prenesite v pekač ali v kalup in jih pošljete deset minut, da dosežete pečico in jo dobro segrejete na 180 stopinj.