Pumpkin je najbolj nezahtevna rastlina na vrtu. Ljudje so se za dolgo obdobje gojenja naučili uporabljati z dobičkom vse sestavine plodov: meso, semena in sok.
Uporabne lastnosti buče so zelo dolge in so bile uporabljene pri različnih težavah:
- to sadje je bilo zdravljenih s tuberkulozo. Znano je, da buča vsebuje snovi, ki škodljivo vplivajo na mikobakterije pri bolniku. Dobro je uporabiti to zelenjavo za preprečevanje tuberkuloze med družinskimi člani, s katerimi živi bolan;
- velika vsebnost uporabnega kalija odpravlja težko dihanje in pomaga zaščititi srčno mišico pred obrabo;
- v surovi celulozi je aktivna snov, ki se bori s helminti. Za pojav terapevtskega učinka je priporočljivo jesti neobdelano bučo na prazen želodec;
- bogata vsebnost karotena v buči omogoča upočasnitev staranja celic, ta vitamin E prispeva k temu učinku. Koža postane gladka in napeta;
- aktivne snovi, vsebovane v mesu buče in njenih semen, olajšujejo delovanje jeter in imajo holagoški učinek. Čiščenje žolčnih kanalov, povečanje encimske aktivnosti žolča;
- Bučna semena so bogata z edinstvenimi olji, ki zdravijo kožne bolezni, na primer, seborejo in akne;
- bučni sok je bogat z vitamini, zato pomaga telesu izboljšati svoje imunske lastnosti in upreti vnetnim boleznim;
- ki vsebujejo pektine, pomagajo bolje prebaviti živila, zlahka razdeliti živila v hranila. Zmečkani proizvodi po drugi strani omogočajo manj draženja črevesja in služijo kot preventivo za kolitis;
- edinstvene snovi v celulozni pulpi ne kažejo koristnega holesterola in se bojijo z aterosklerotičnimi plaki v posodah;
- buča bo odlično prihajala iz bruhanja v morski bolezni ali med toksemijo.
Ali je buča koristna za izgubo teže?
Koristne lastnosti buče za zmanjšanje telesne mase temeljijo na vsebnosti redkih naravno prisotnih vitaminov T. Seveda aktivira metabolične procese in pomaga telesu, da popolnoma porabi energijo, namesto da nabira zaloge v sedimentih. S pospešenim metabolizmom so vse škodljive maščobe razdeljene in oseba hitro izgubi težo.
Bučne jedi so primerne pri prehrani, zaradi diuretičnega učinka. Telo odstranjuje odvečno tekočino skupaj s toksini in žlindri, oseba pa izgubi več kilogramov.
Vsebina celuloze v bučnem semenu je nepogrešljiva za izgubo telesne mase, ker se vlakna sami ne raztopijo in se ne absorbirajo v telo, ampak povzročajo občutek zapolnjevanja črevesja. Tudi celuloza aktivira peristaltizem prebavnega trakta, lajša črevo iz stagnacije hrane. Fiber vlakna je dober adsorbent, ki pomaga telesu znebiti škodljivih produktov razgradnje.
Doda bučo uporabnim lastnostim pri izgubi teže in nizke kalorične vsebnosti, le 30 kcal na 100 g surovega izdelka. To kalorično vsebino razlaga dejstvo, da buča vsebuje 90% vode.
Široka paleta bučnih posod bo pripomogla k vključitvi te zelenjave v dnevno prehrano. Lahko se dvigne, kuhamo, pečemo, dodamo žitom ali preprosto dobimo bučen sok. Zaradi raznolikosti
Bučna - kontraindikacije do porabe
Treba je opozoriti, da ima buča številne kontraindikacije z velikim številom koristnih lastnosti:
- Diabetes mellitus. Bučna je neposredna nevarnost za takšne paciente, saj je bogata z naravnimi sladkorji.
- Gastritis z zmanjšanim kiselim okoljem, še posebej zapleten s peptičnimi ulkusi. Taki ljudje ne uporabljajo buče.