Od stebel te rastline v antičnih časih so bili vžigani venci za nagrajevanje zmagovalcev športnih tekmovanj. In bili so okrašeni s prostori, v prepričanju, da bi prinesla srečo v hišo in ne dovolila zla duhov. Zdaj je to ena izmed najljubših rastlin dietetikov. Si uganil? Seveda je ta zelena ena izmed priljubljenih vrtnih rastlin.
Celery je užitno vse: koren in steblo (petiol)? in listi. Vse to je zelo okusno in, v glavnem, koristno, zato ni vredno spraševati, kaj je bolj koristno: koren ali stebla zelene je stvar okusa.
Kako uporabljati stebla zelene?
Koren zelene jedo surovo, ocvrto, zeleno solato. Iz njega lahko naredite stransko jed ali solato. Steblo je morda še bolj priljubljeno. V glavnem se uporablja pri kuhanju solat in sokov, lahko pa jo dodamo še juhi ali obara. Stebla zelena se pogosto uporablja za zmanjšanje telesne teže, kar daje trajni učinek. Izboljšajo metabolizem in odstranjujejo toksine, kar olajšuje hitro čiščenje črevesja iz ostankov hrane. Da, ta metoda izgube teže ni hitra, vendar je res, ker temelji na izboljšanju telesa.
Poleg tega vsebuje veliko vitaminov in mineralov (mangan, kalij, kalcij , fosfor, cink, železo, vitamini B, folna kislina, vitamini A, C, E) in ima tako imenovano negativno kalorično vsebnost.
Izraz "negativna kalorična vrednost" pomeni, da je kaloričnost proizvoda manjši od kalorij, potrebnih za njegovo prebavo. Seveda, če ta živila postanejo osnova prehrane z nizko kalorično prehrano, bo izguba teže zelo hitro.
Recepti iz zelene pege za hujšanje
Obstaja veliko receptov iz stebla zelene za hujšanje. Prvič, to je seveda sok. Če ne obstajajo kontraindikacije (npr. Razjede na želodcu), ga morate piti na prazen želodec dva ali trikrat dnevno (skupna količina sokov ne sme preseči 100 ml na dan). Okus sokov za amatersko, mnogi všeč, vendar ima dovolj odvračilcev. Okus sokov lahko spremenite z mešanjem.
Recept 1 (za slaščice)
Sok zelena in jabolka zmešajte v enakih razsežnostih. Lahko dodate kapljico medu.
Recept 2 (zelo prehrambeni)
Zmešajte sok zelene in kumare. Dodajte nekaj kapljic limoninega soka.
Recept 3 (rafiniran)
V dveh kosih zelenega soka vzemite en del ananasovega soka (seveda, svež, ne konzerviran).
Obstaja veliko jedi iz stebel zelene, ti recepti se lahko uporabijo tudi za izgubo teže ali preprosto za okrevanje telesa.
Veliko kup zelene se dodaja v nizko kalorično zelje. Rezano narezano steblo se lahko namesti z govedino kot stransko krožnik. Najpomembnejša pa je, seveda, solate.
Solate z zelenjavnim steblom so zelo okusne in se lahko uporabljajo za zmanjšanje telesne mase. Njihova velika raznolikost, ki se začne z izvrstnim Waldorfom in konča z najbolj nepretrgano.
Solata iz zelene, ananasa in sladkorne pese
Sestavine:
- ananas in zelena v enakih delih;
- kuhana pesa po okusu;
- limonin sok;
- rastlinsko olje;
- liste zelene solate za predstavitev.
Priprava
Ananas in zelena so drobno sesekljani in mešani. Dodamo malo naribane kuhanega pesa, aromatizirano z limoninim sokom in rastlinskim oljem. Če vam ni všeč okus, dodajte malo sladkorja v prahu. V posodo za solato dajte solatne liste.
Solata zelene in jabolka
Sestavine:
- stebla zelene - 200 g;
- naribano jabolko - 1 kos;
- limonin sok;
- ananas po volji.
Priprava
Stebla celera drobno sesekljana, jabolko podrgnil. Jabolite z zeleno in sezono z limoninim sokom. Če želite, dodajte ananas.
Solata iz zelene in kuhanega piščanca
Sestavine:
- zelena (stebla) - 250-300 g;
- kuhane piščančje prsi - 1 kos;
- naribano jabolko - 1 kos;
- rastlinsko olje in limonin sok za oskrbo z gorivom;
- opcijska češnja - 2 kos.
Izrežite zeleno in posejate zeleno. Dodamo sesekljano kuhano piščančje prsi, naribano jabolko , rastlinsko olje in limonin sok. Dodate lahko tudi nekaj reza na pol trešnje.
Vse te okusne in nizko kalorične solate so zelo uporabne. Toda hkrati bi rad vedel, ali imajo kakršne koli kontraindikacije. Konec koncev, če pecica zelene prinese toliko koristi, potem ne bi želela poškodovati njegove uporabe. Dejansko je zelena v velikih količinah
Uporaba stebel zelene za ženske je nesporna: povečujejo libido in na splošno ugodno vplivajo na zdravje žensk. Toda iz istega razloga (aktivni spodbujevalni učinek na spolno sfero) je treba zelenjavo uporabljati previdno pri hrani za nosečnice in morda je to vredno in popolnoma opustiti.