V zgodnji pomladi, ko se večina rastlin ne pokaže na tleh, pa je plišasti lok že všeč s svetlo zelenimi listi in možnost, da pripravi prvo solato z zelenjavo s svojega vrta. V tem primeru so koristne lastnosti listov in žarnic s čebulno žarnico preprosto neverjetno. To je resnično skladišče vitaminov za telo, ki se izčrpa pozimi.
Vitamini v slugu čebulo
V hrani lahko jedo listje in čebulice iz sluzi. Imajo veliko vitaminov in mineralnih soli, kar pojasnjuje uporabne lastnosti te rastline. Torej, listi sluzi vsebujejo vitamin C, vitamine B1, B2, pa tudi PP, imajo veliko provitamin A (karoten). Poleg tega ne pozabite, da so listi čebule prava zaklada zelo aktivnih fitonovcev in naravnih sladkorjev (fruktoza, glukoza, polisaharidni inulin). Če govorimo o mineralih, ki jih vsebujejo listi čebule, je še posebej vredno omeniti soli mangana, kalija, železa, cinka, niklja in molibdena. Žarnica sluzi je prav tako zelo uporabna. Vsebuje eterična olja, flavonoide, vitamine skupine B , pa tudi E in C.
Kako koristen je slivnik?
Uporaba čebule je bila testirana že stoletja, potrjujejo pa tudi številne študije. Da bi dosegli največji učinek, morate jesti toliko svežih zelenjavnih in čebulnih čebul kot žlindre. Poleg tega uporabne lastnosti ne samo gojijo svoje vrste, temveč tudi divje čebulo-slizun.
- Za začetek je treba opozoriti, da čebulni listič izboljša odpornost, nasitje telesa z vitamini, ki pomagajo preživeti avitaminozo po zimskem času in tudi preprečiti prehlad in nalezljive bolezni. Čebula ima tudi protimikrobni učinek.
- Luke-sluz se je izkazal za zdravljenje prebavnih in gastrointestinalnih bolezni. Zlasti je koristno jesti ga v primeru razjede v želodcu, kot tudi gastrita z visoko kislostjo. Ohranjanje številnih koristnih snovi v čebuli krepi apetit in pomaga pri obvladovanju hrane.
- Za delo s kardiovaskularnim sistemom je zelo pomembna uporaba čebule-slizun hrane. Soli v njegovi sestavi povzročajo normalizacijo tlaka.
- Priporoča se uporaba čebule-slizun za odstranjevanje toksinov iz telesa in zmanjšanje ravni holesterola v krvi.
- Čebula slizun pospešuje metabolizem, zato jo lahko pojedo tisti, ki želijo izgubiti težo. Poleg tega izboljša stanje las in nohtov ter se za takšne kozmetične namene lahko uporablja ne le znotraj, ampak tudi zunaj, zaradi česar se stisnejo in kopeli iz listja čebule. Ta rastlina pomaga tudi pri nastanku novih epitelijskih celic, kar povzroči učinek proti staranju.
- Luke-sluz ima blagodejni učinek na ščitnico, saj vsebuje uporaben riboflavin.
- Ta rastlina, ki jo najdemo v skoraj vsakem zelenjavnem vrtu ali koči, je odlično orodje za zdravljenje ran in popravljanje poškodovanih tkiv.
- Priporočljivo je, da zaužijemo čebulo-slizun in za preprečevanje onkoloških bolezni, saj ta rastlina vsebuje vitamine A in C.
Ugodnost in škoda čebule
Kljub takšni ogromni količini uporabnih lastnosti in čudoviti, uravnoteženi sestavi vitaminov, soli in drugih snovi, kakršen je vsak izdelek, ima čebula s kontraindikacijami, ki jo je treba upoštevati. Zato ga ni priporočljivo uporabljati za hrano v akutnih pogojih gastrointestinalnega trakta, kljub dejstvu, da je v obdobju remisije lahko tudi žlica in je celo potrebno. Druga kontraindikacija je posamezna nestrpnost izdelka. Vendar pa je redka.