Še pred približno dvema ali tremi desetletji ljudje niso veliko razmišljali o primernosti za pitno vodo iz pipe in so ga v veliki meri uporabljali za domače potrebe, danes pa se je vse spremenilo. Mnogi so začeli dvomiti, ali je mogoče pitno vodo piti, ker se je ekološka situacija na svetu znatno poslabšala, v medicini so zabeležili primere zastrupitve s pitno vodo, in ostanki, ki so ostali na posodah in čajniku, povzročajo razmišljanje o vašem zdravju.
Ali je škodljivo za pitje vode iz pipe?
Seveda voda, ki se očisti v mestnih vodnih kanalih, izpolnjuje vse sanitarne in epidemiološke norme, a ko vstopi v distribucijsko omrežje, je ponovno onesnažena. Prisotnost suspendiranih trdnih snovi kaže motnost, spojine koloidnega železa - barva, klor, njegovi derivati in bakterije železovega oksida - vonj in okus. Crijevi, ki so pokriti z rjo in škodljivimi spojinami, ločijo bor, svinec in arzen v transportirani tekočini, ki pogosto povzročajo alergijske reakcije. Poleg tega je arzen nevaren karcinogen, ki lahko povzroči raka, in biološko razgradljiv raztopljeni organski ogljik napada imunski sistem, kar povečuje tveganje za razvoj raka.
Zdaj je jasno, zakaj ne morete piti vodovodne vode, vendar ne samo zaradi tega. Ni skrivnost, da je pitna tekočina podvržena obveznemu kloriranju in čeprav regulatorni organi trdijo, da koncentracija klora v vodi ustreza normativi in da ne more povzročiti znatne škode za zdravje, imajo astma in alergije negativne učinke celo v majhnih odmerkih. Poleg tega se v vodi klor reagira z drugimi organskimi spojinami. Ena taka spojina je triklorometan, številni poskusi na laboratorijskih živalih s svojo udeležbo pa so pokazali, da je glavni krivec pri pojavu raka v njih.
Ali je mogoče piti kuhano vodo?
Tisti, ki se zanimajo za to, ali je mogoče pitno vodo, obdelano z vrenjem, pijemo, je treba omeniti, da se na ta način lahko znebimo bakterij, vendar ni klora. Pri povišanih temperaturah se koncentracija zelo hlapnih komponent zmanjšuje, vendar se koncentracija nehlapnih komponent poveča. Ne morete piti vode iz pipe in ker se danes šteje za enega glavnih krivcev za pojav kamnov v urinih organih. Pogosto zajema antibiotike , sredstva proti bolečinam in hormoni, ki vstopajo v rezervoarje z vodo iz kanalizacije in odpadne vode iz kmetijskih zemljišč.