Ste se odločili, da se boš? Nato pripravite pito z rozinami za naše recepte za čaj.
Recept za pito z rozinami in oreščki
Sestavine:
- kratko pecivo;
- rjavi sladkor - 1 kos;
- oreh - 1 kos;
- bela čokolada - 1 ploščica;
- javorjev sirup - 1/2 st;
- mleko - 3/4 kosov;
- jajca - 3 kosi;
- posušene brusnice - 3/4;
- rozine - 1/2 tbsp.
Priprava
Na dnu pekača položite v valjano peščeno testo . Enako ga prebodite z vilicami po celotni površini. Iz ostankov testa smo izrezali liste in pečemo ostanke ter jih zmečkamo v drobtine. Drobtina testa se zmeša z mešalnikom z 1/3 st. sladkor in 1/4 žlica. matica.
V sutenizerju prelijte ostanke sladkorja, dodajte čokolado in sirup. Zmes kuhamo pri nizki vročini, neprestano mešamo. Ko se mešanica rahlo ohladi, ji dodajte mleko in jajca. Čokoladni sirup zmešamo z orezanimi oreščki, rozinami in brusnicami, maso prenesite v kalup s testom. Okrasimo pito z listi in drobtinami in v 40-ih minutah postavimo v pečici 180 stopinj. Pred vročino ali rezanjem se mora pita hladiti vsaj 30 minut, idealno 1 uro.
Pita z rižem, skuto in rozinami
Sestavine:
Za preizkus:
- moka - 3 1/2 kosov;
- maslo - 250 g;
- kefir - 300 ml;
- pecilni prašek - 5 g;
- sol.
Za polnjenje riža:
- riž - 1 1/2 kosov;
- jajca - 7 kosov;
- rozine - 130 g;
- mleto goveje meso - 450 g;
- maslo - 300 g;
- čebula - 1 kos.
Za polnjenje sira:
- skuta - 280 g;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- fermentirana ženska - 1/2 st.
Priprava
Začnimo s polnjenjem. Kuharski sir se zmeša s fermentiranim mlekom in sladkorjem, meša na peč in tehta uro čez počasen ogenj. Za polnjenje riža se kruh kuhamo in zmešamo z zdrobljenimi kuhanimi jajci in rozinami. Mince podsalivayem in poprži s čebulo, dokler ni pripravljen.
Za testo zmešajte mehko maslo v drobtino z moko. Kefir podsalivaem, dodamo prašek za peko in vlijemo v moko. Pod testom smo testirali 25-30 minut pod filmom, nato pa ga razdelimo na dva dela - eno večje in drugo manjše.
Večja polovica se zavije v testo za podlago pite. V majhnih slojih postavimo na osnovi testa za testo, položimo riž med vsako plastjo skute in mesa. Druga polovica testa je prekrita s pito in obliži robove. Pečemo torto na kefirju z rozinami na 180 stopinj 50 minut.
Torta z makovi semeni in rozinami v multivarku
Sestavine:
- moko - 2 kosi;
- maslo - 250 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- skuta - 500 g;
- jajca - 4 kosi;
- sladkor v prahu - 200 g;
- mak - 70 g;
- rozine - 50 g.
Priprava
Za testo, moko seje s praškom za pecenje in podrgnil z mehkim oljem. Maka in rozine se napolnijo z vročo vodo in pustijo 30 minut. Kuharski sir z jajci in praškastim sladkorjem mešamo mešalnik do homogenosti. Dodajte rozine z makovo seme do polnjenja s skuto, temeljito premešajte. Razmejemo 2/3 drobtine iz testa na dnu posode s posneto skledo, posodo s skuto razdelimo na vrh in potresemo vse ostanke testa. Kuhamo pito v načinu "pečenja" 65 minut.
Pita z jabolki, korenje in rozine
Sestavine:
- pihano testo - 1 pakiranje;
- korenje - 160 g;
- zeleno jabolko - 1 kos;
- olje - 50 g;
- rozine - 40 g;
- kozji sir - 160 g;
- kurkuma - 1 tbsp. žlica;
- smetana - 150 ml;
- jajca - 2 kos
Priprava
Jabolke in korenje se očistijo in podrgnejo. V ponvi, topite maslo in ga pečite s kurkami in rozinami 30 sekund. Dodajte naribano korenje in pustite, da se segreva še nadaljnjih 1-2 minut. Postavite jabolko. Ogrevanje še 5 minut. Pokažite jajca s smetano, dodajte polovico sira in žvečite.
Na podlagi preizkusa, valjanega in postavljenega v obliki, razmejemo jabolka in korenje. Vse preostale sire potresemo na vrh in jo napolnimo s kremno mešanico. Pečemo na 180 stopinj za 30 minut.