Torta "Banana Paradise"

Ta torta je zelo okusna in lahka, in kar je najpomembnejše, ne zahteva posebnega znanja pri kuhanju in pečenju. In danes vam bomo povedali, kako pripraviti to čudovito torto "Banana Paradise".

Recept za torto "Banana Paradise" brez pečenja

Sestavine:

• banane - 700 g;
• piškoti - 250 g;
• maslo - 150 g;
• kuhano kondenzirano mleko - 2 tbsp. žlice;
• smetana vsaj 33% - 400 g;
• jogurt (ali kisla smetana) - 150 g;
• vanilin sladkor - 10 g;
• granulirani sladkor - 4 tbsp. žlice;
• kakav (za dekoracijo) - 20 g.

Priprava

Chop piškotke. Dodajte zmehčano maslo na drobtino in dobro premešajte. To je mogoče storiti tudi z rokami. Prstan iz snemljive oblike smo postavili na jed, ki se bo uporabljala pri dajanju. Znotraj obroča piškote izlijemo z maslom, izenačimo in kompaktnim. V hladilniku držimo 1 uro. Ko ga dobimo, namažemo torto z kuhanim kondenziranim mlekom. Olupljene banane se razrežejo na dva dela in položijo na vrhu torte, prelijemo jogurt (jo lahko zamenjamo s kislo smetano in sladkorjem). V dobro ohlajeni kremi prelijemo vanilin sladkor in sladkor ter premagamo svetlobo in razsoljeno kremo. Končana krema se vlije na torto in dobro izravnana. V hladilniku stojimo 1,5-2 ure. Pred servisiranjem okrasimo kakav, potresemo skozi sito in okrasimo po naši presoji.

Cake Jelly "Banana Paradise"

Sestavine:

• piškotki - 400 g;
• banane - 5 kosov;
• skuta (domača) - 600 g;
• maslo - 200 g;
• kisle smetane - ¾ skodelice;
• sladkor 1 skodelica;
• želatinski instant - 2 pakiranja;
• jabolčni sok razjasnjen - 1 steklo.

Priprava

Piškotke je mogoče vzeti: lahko je ovsena kaša in z okusom staljenega mleka, glavna stvar je, da dobro krči. Mešajte z mešalnikom ali valjčkom v fino drobtino. Dodajte mehano stopljeno maslo v piškotke in dobro premešajte. Izgleda kot testo. Dno ločljive oblike je pokrito s pergamentom, na njej nam raztegnemo testo, dobro uravnovešeno, malo stisnemo in pospravimo v zamrzovalnik 20 minut. Medtem ko pripravimo smetano.

En pakiranje želatine se raztopi v ½ skodelice tople vode. Mix skuto s kislo smetano, sladkorjem in vanilin sladkor. Vse to premestimo v kremo z mešalnikom ali mešalcem, postopoma prelijemo željeno želatino in skupaj zmešamo. Polovica banan, sesekljan fino dodajte kivi na samem koncu. Izmrznjeno torto vzamemo iz zamrzovalnika in prelijemo kremo na vrh, jo razširimo in ponovno v zamrzovalnik za četrtino ure. Preostale banane smo rezali z obroči. Sok se segreva in raztopi v njej želatina (1 pakiranje). Na zamrznjeni kremi razširimo banane in napolnimo s sadnim želejem. Zdaj mora torta zamrzniti v hladilniku približno eno uro. Potem z ostrim nožem gremo vzdolž roba obrazca, ga odprite in ekstrahirajte torto na posodo.