Pripravljene jedi so dodane v solato ne le za okus, ampak tudi za različne teksture posode. Pripravili smo vam nekaj receptov za solate iz te serije.
Cezarjeva solata s piščancem in krutami
Sestavine:
- bagueta - 8 rezin;
- češnjev paradižnik - 200 g;
- oljčno olje;
- Solata - 1 glava;
- piščančje prsi - 1 kos;
- nariban "parmezan" - 30 g.
Za ponovno polnjenje:
- majoneza - 120 ml;
- česen - 1 stroka;
- Worcestershire omaka - 1 tbsp. žlica;
- sok 1/2 limone.
Priprava
Bagueta posušimo v pečici do zlate rjave barve. Paradižnik se razreže in peče 15-20 minut pri 150 stopinjah. Solata grobo rezano, kuhano piščančje prsi, razrezane na kocke. Vse paradižnike zmešajte skupaj s paradižniki.
Za oblačenje, skupaj zmešajte majonezo s sesekljanim česnom, limoninim sokom in Worcestershire omako . Cezarjevo solato prelijmo s krutoni in paradižniki, ki jih oblačimo, na vrh pa postavimo kruhove.
Recept s soljo s fižolom in krutami
Sestavine:
- zeleni fižol - 250 g;
- konzervirani beli fižol - 250 g;
- "Feta" - 100 g;
- šunka - 130 g;
- češnjev paradižnik - 5 kosov;
- rdeča čebula - 1/2 kosov;
- croutons;
- listi zelene solate;
- zelenjava;
- majoneza.
Priprava
Blanširamo zrna in jih zmešamo z belimi fižolami, ki jih zarežemo s "Feta", polovico češenj, kockami šunke in tankimi čebulastimi obročki. Dodajte croutone in solato oblačite z majonezo. Salate namočimo s krutoni in pršutom na listi solate in jo dostavimo mizi.
Grška solata s krutami
Sestavine:
- paradižnik - 1 kos;
- kumare - 1 kos;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- solata čebula - 1/2 kosov;
- olive - peščice;
- "Feta" - 70 g;
- sol, poper;
- croutons;
- limonin sok in oljčno olje.
Priprava
Zelenjava in sir, razrezani na kocke (razen čebule, narezane s tankimi obročki) in premešajte. Zalijemo solato, ki vsebuje limonin sok in olje v razmerju 1: 2, sol in poper. Pripravljeno solato potresemo s krutoni in oljkami.
Solata s kozicami in krutami
Sestavine:
- oljčno olje - 1/4 stoletja;
- vinski kis - 2 tbsp. žlice;
- Dijonova gorčica - 2 žličke žličk;
- sol, poper;
- Solata - 1 glava;
- Posušen česen - 1/8 čajnice.
- kozice - 400 g;
- kumare - 1 kos;
- češnjev paradižnik - 4-5 kosov;
- ananas - 4 kroge;
- croutons.
Priprava
Zmešajte maslo, kis, sol, poper in česen. Olupljeni škampi prelijemo 1 žlico dobljenega preliva in pustimo 30 minut, nato pa cvrtimo.
Ananas se položi neposredno na rešetko v pečici pri 180 stopinjah. Pustite 3-5 minut, nato pa ohladite in rez. Solata raztrgana z rokami in pomešana z narezani paradižniki in kumar. Dodajte preostale sestavine in napolnite vse s predhodno pripravljenim prelivom.