Mnogi ljudje radi večer prenesejo s kozarcem okusnega vina, saj vam omogoča, da se sprostite po težkih delovnih dnevih. Alkoholne pijače so se vedno štele za škodljive, vendar se kakovostna, naravna vina še vedno izstopa iz splošne mase. Identifikacija koristi in škode rdečega vina je predmet številnih eksperimentov, ki so omogočili fenomenalna odkritja. Glede na to, da je vino alkoholna pijača, je zelo pomembno spremljati količino pijače in v nobenem primeru ne preseči norme.
Kakšna je uporaba rdečega vina?
Kakovostno vino, ki je bilo narejeno iz dobrega grozdja, ohranja veliko uporabnih jagod. Pri uporabi pijače v majhnih količinah kostno tkivo krepi, zato je priporočljivo, da jo pijete z osteoporozo . Ne pozabite, da če zlorabljate vino, bo učinek spremenjen. V rdečem vinu vsebuje veliko antioksidantov, ki se aktivno bori z virusnimi okužbami. Če se spomnite, so naši predniki zdravili gripo s toplim vinom, ne da bi vedeli o njegovi sestavi. Druga pomembna lastnost rdečega vina je, da se aktivno bori proti rakavim celicam in izboljša učinek kemoterapije.
Za ženske je korist rdečega vina v njegovi zmožnosti vzdrževanja mladine. Pijte znatno povečajo ton telesa in podaljšujejo življenje. V antičnih časih je bilo rdeče vino imenovano "pijača mladosti".
Sestava rdečega vina vključuje antioksidantni resveratrol, ki deluje kot protivnetno sredstvo in zmanjšuje tudi raven sladkorja v krvi. S to snovjo povezujemo tako imenovani »francoski čudež«, saj prebivalci te države kot rdeče vino in manj pogosto trpijo zaradi težav s kardiovaskularnim sistemom in onkologijo.
Pozitivno vpliva na pijačo pri prebavi, saj ima polifenole, ki zmanjšujejo negativni vpliv določenih snovi v hrani. Prav tako sproščajo dušikov oksid, ki izboljša stanje želodca po preoblikovanju. Poleg tega je rdeče vino koristno za zmanjšanje telesne teže, saj zmanjšuje apetit in se upira rastu maščobnih celic. Te lastnosti pijače se že dolgo uporabljajo v dietetiki, obstaja tudi posebna vinska dieta. Prav tako je treba omeniti kalorično vrednost, zato v 125 ml vsebuje približno 80 kalorij, zato ne pijte napitka, če gledate svojo težo. Zaradi prisotnosti taninov je rdeče vino koristno za pitje v primeru težav z želodcem in črevesjem. Z redno uporabo v majhnih količinah vino močno izboljša metabolizem, čisti črevo iz žlindre in drugih razkrojnih produktov ter normalizira raven holesterola v krvi.
Velika prednost rdečega vina je pripeljala do razvoja nove smeri v zdravljenju - vinska terapija. Dokazano je, da če vsak dan pijete največ 4 kozarca kakovostne pijače,
Koristi in poškodbe rdečega vina
Tudi kakovostno vino lahko negativno vpliva na zdravje, če se uporablja v velikih količinah. V tem primeru pijača negativno vpliva na delovanje živčnega sistema, kar lahko povzroči nastanek resnih težav. Tudi če se v steklenički nepravilno shrani, se lahko začnejo pojavljati strupene snovi. Prav tako je treba upoštevati, da rdeča oblika vsebuje tanin - to je snov, ki daje pijačo barvo in okus. Na osebo lahko negativno vpliva in povzroči resen glavobol.