Predjedi na nabiralnikih

Hladne predjedi na nabiralnikih ali kanapu so odlična rešitev za organiziranje bifejev in bifejev. Ta prigrizek je zelo priročen, ne morete ga vzeti s svojimi rokami, to pomeni, da obstaja garancija, da ne boste umazani, ko boste jedli. Canapé je dobro imeti prigrizek različnih alkoholnih pijač, saj je velikost le en ugriz. Na kanadski podlagi zbirajo načelo sendviča.

Tukaj je nekaj receptov za okusne hladne prigrizke na nabiralnikih. Kot substrat za takšno posodo je hladilo najpogosteje majhen kos suhega kruha (najbolj je primerno, da so kvačkice približne oblike v pravokotnik ali trikotnik s stranico, ki je približno 2 cm.

Predjedi na škrobih s sledom in kumar

Sestavine:

Priprava

Rezine sleda v majhnih kosih in kumare - tanke kroge ali ovale.

Tudi kruh razrežemo na tanke majhne koščke (primerne za velikost kosov sleda) in se lepo širijo v eno plast na suhem pekaču, posušijo v pečici, ne pa v hrustljavi krekerji , a le rahlo. Kulone ohladimo in širimo vsako maslo. Na vrhu vsakega položi nekaj listov zelenja, nato pa - kos filetov sleda, zadnji sloj - kos kumare. Strukturo jo pritrdimo z nabiralnikom in zbrati preostale kanapeje . Na kanadsko posodico ali majhen pladenj smo pripravili kanapeje. Pred servisiranjem hranite na hladnem mestu, da se olje ne stopi.

Treba je opozoriti, da je mogoče sled zamenjati s lososom, postrvmi, roza lososom ali drugim lososom. Tudi za to fit skušo, skušo, sardone, žare, sled ali sardele, seveda, v rahlo soljeni ali marinirani. Takšni kanapei ustrezajo vodki, ginu in akvavitu.

Prigrizek na škrobih s kozicami, topljenim sirom in limono

Sestavine:

Priprava

Kruh smo razrezali na majhne neprekinjene dele in ga posušili v pečici. Vsak kos se razsipavamo s topljenim sirom. Nato postavite list zelenja, na vrhu - tanko rezino limone, in naslednjo plast užitnega dela kozic (seveda kuhamo). Zvezimo se s skewerjem. Takšne kanapeje lahko dobro služijo za belo ali rožnato vino.

Prigrizek na nabiralnikih z olivami in sirom

Sestavine:

Priprava

Kruh se je razrezal na majhne tanke koščke te velikosti, zato je bilo udobno jesti, kot pravijo, en ugriz. Rahlo (in ne "v krpo"), posušite kruh na pekaču v peči.

Medtem ko se croutons ohladi, siri sira na majhne koščke primerne oblike. Na kose kruha napolnite koščke sira. Z zgornjega dela polovice olivnega reza. Strukturo jo pritrdimo s kroglico.

Ti kanadi bodo ustrezali skoraj vsem vinom, konjaku, grapi, rakiji.

Za otroke (v primeru, na primer rojstni dan otroka) lahko prigrizke na nabiralnikih pripravimo z marmelado, saj za to ni potrebno kruh na substratu, zato ga je bolje zamenjati s sirom.

Predjedi na škrobih z marmelado

Sestavine:

Priprava

Sesajte sir na koščke prave velikosti. Za vsak kos na vrhu postavimo rezino marmelade, na njej pa - 1 jagode. Zvezimo se s skewerjem.

Seveda otrokom, mlajšim od 5 let, ne smemo dati takšnih jajc (to ni varno). Tudi desertne kanapeje so kot nalašč za odrasle - za čaj, kavo in druge podobne pijače.