Postrv je sladka riba. Njeno meso je neverjetno nežno in okusno. Te ribe spoštujejo kulinarični strokovnjaki iz mnogih držav. Zanimive recepte za kuhanje postrvi v multivarku vas čakajo spodaj.
Postrv iz postrvi v multivarku
Sestavine:
- zrezek - 6 kosov;
- mleko - 100 ml;
- kisla smetana - 100 g;
- česen - 3 stroka;
- oranžna - 1 kos;
- koper, peteršilj, sol, poper - po okusu.
Priprava
Zrezki postrvi speremo pod tekočo vodo in posušimo. Razdelimo jih v ponev multivarka, soli, popra in potresemo z rastlinskim oljem. Za omako združite kislo smetano, mleko, sesekljan česen, zelenjavo, oranžno, narezan in dobro premešajte. Izpolnite z zrezki v multivarku. V načinu "Baking" pripravimo 25 minut. Kot stransko krožnik bo naredil krompir ali kuhani riž.
Fileti postrvi v multivariantnem
Sestavine:
- fileti postrvi - 400 g;
- kisla smetana - 100 g;
- trdi sir - 100 g;
- maslo - 30 g;
- sol, začimbe.
Priprava
Fillet moje postrvi, posuši s papirnato brisačo in razrežemo na majhne dele. Preluknjamo jih s soljo in začimbami, pustimo marinirati približno 15 minut. Na velikih večjih treh trdnih sirih. Z maslom mazite ponev multivarke. Vsak kos rib je najprej potopljen v kislo smetano in nato zložen v multivark. Vrh s sirom. V načinu "pečenja" kuhamo 20 minut. Postrezite na mizo s kuhanim rižem in zelenjavo.
Uho iz postrvi v multi-
Sestavine:
- glava postrvi - 1 kos;
- fileti postrvi - 300 g;
- korenje - 100 g;
- čebula - 100 g;
- krompir - 250 g;
- limona - 1 kos;
- maslo - 20 g;
- lovorjev list - 2-3 kosov;
- sol, črni poper grah, zelenjava koper - po okusu.
Priprava
V ponev multivarka pour 4 več skodelic vode, postavite glavo ribe in rezino limone, tako da v postopku kuhanja ni bilo vonja. Nastavite način "gašenje" in čas kuhanja je 40 minut. Medtem sižite čebulo, krompir rezite na majhne koščke in korenje v polkrog. Pripravljeno zelenjavo razpršite v juho, dodajte rezine filetov postrvi, sol, začimbe in v načinu kuhanja s kuhanjem, pripravite še 40 minut. Po tem odprite pokrov multivark, dodajte kos masla, koper in pustite, da se piva približno 10 minut. Vse, postrv juha v multivariatni je pripravljena!
Postrvi so pečene v multivariatnem
Sestavine:
- zrezki iz postrvi - 3 kosi;
- čebula - 3 kosi;
- paradižnik - 2 kosov;
- težki sir - 100 g;
- sol, začimbe za ribe - po okusu;
- rastlinsko olje;
- limona - 1 kos.
Priprava
Biftek z vodonosnikom izperite pod tekočo vodo, posušite, nato vlijete z rastlinskim oljem, posujte s soljo in začimbami ter pustite 15-20 minut. Paradižnik razrezan na kocke, čebule - polovice obročev in sir tri na večji. V ponev multivarka nalijte malo rastlinskega olja, izrežite zrezke iz postrvi in v "Bake" načinu kuhamo 15 minut. Lemon cut na polovici, stisnite sok na ribe in od zgoraj enakomerno porazdelite čebulo, rahlo namažite, raztegnite plast paradižnika in pokrijte z naribanim sirom. V istem režimu pripravimo še 40 minut. Preden služijo mizi, rečna postrv, kuhana v multivarku, potresemo posodo s sesekljanim zeliščem.
Kako pripraviti postrv za par v multivariate?
Sestavine:
- zrezki iz postrvi - 2 kosi;
- limona - polovica;
- sol, začimbe za ribe - po okusu.
Priprava
Rudnik kravljih postrvi, posušen in podrgnil s soljo in začimbami. Postavimo jih v skledo za paro, potresemo z limoninim sokom. Namestimo posodo v multivark, v kateri smo že vlili 4 večplastne vode. Zaželeno je, da takoj prelijemo vročo vodo, tako da se čas kuhanja zmanjša. V načinu "kuhanja s paro" pripravimo 30 minut. Postrv, kuhana v paru v multivarku, je neverjetno okusna in občutljiva. Previdno, da se ne razpade, ga vzamemo iz sklede, ga premaknemo na ploščo in jo odnesemo na mizo.