V multivarku lahko kuhate okusno marmelado marelic. Ta sladek, sončen obdelovanec bo moral biti v času pečenja pecivo in različnih sladic, spominja pa tudi na poletne dni čez skodelico čaja v zimskem hladu.
Kako kuhati marmelado marmelado v multivarku?
Za marmelado je primeren vsak zrel marelice, od katerega so kamni nujno odstranjeni. Količina sladkorja se lahko razlikuje po okusu od 500 do 1000 gramov na kilogram očiščenega sadja. Mnoge gospodinje v marelico mase dajo pikanten okus pikantnih začimb, kot so cimet, zemeljski nageljni itd., Če marelice niso dovolj kisle, dodajte malo limoninega soka na koncu kuhanja.
Da bi dobili homogeno marmelado brez vsebine koščkov sadja, je treba s sadnim kamenčkom pršiti z mešalnikom ali skozi mlin za meso.
Čas kuhanja se lahko spreminja od štirideset minut do treh ur, odvisno od izbranega večvariacijskega načina priprave marmelade in želene gostote.
Mnogi recepti za pripravo džema v multivarkeju priporočajo kuhanje s pokrovom, zaprtim v načinu "Bake". Toda številna praksa potrošnikov je pokazala, da v takih razmerah marmelado pogosteje "zbeži" od zmogljivosti naprave, kar daje hostesa veliko neprijetnosti. Poleg tega je iz istega razloga bolje, da za kuhanje ne porabite več kot 500 gramov marelic in da celoten postopek obvladate in ne oddaljujete od multivarke.
Spodaj vam ponujamo eno izmed mnogih možnosti za izdelavo slastnega mareličnega marmelado v multivarku.
Recept za marelico marmelade v multivarku za zimo
Sestavine:
- Marelice, olupljeni - 0,5 kg;
- granulirani sladkor - 0,5 kg;
- limonin sok - 1 tsp.
Priprava
Marelice se operejo in pustite, da se voda odteče. Odkopavamo sadje iz kosti, razbijemo potopljeni mešalnik v pire in prestavimo maso v zmogljivost multivarke. Nalijte v sladkorju, premešajte in nastavite način "Pečenje" trideset minut. Pokrov multivarka ni zaprt, vendar se masa občasno pomeša. Po polnem vrenju napravo preklopite v način "Dreniranje" po petih minutah, zaprite pokrov in držite marmelado eno uro in jo premešajte vsakih deset minut. Potem smo še vedno vroče na sterilnih kozarcih, zapečateni s kuhani pokrovi in zaviti, dokler se ne ohladi, obračanje rezervoarjev pokrov.