Svinjina, pečena v multivariatno

Danes vam bomo povedali, kako lahko pečemo v multivarku in ponudimo dve najbolj priljubljeni možnosti za njegovo pripravo. Priljubljenost teh receptov ni naključna, saj bomo kot rezultat dobili neverjetno okusno jed, ki je vredna katere koli, celo praznične mize.

Svinjina, pečena v multivarku v foliji

Sestavine:

• svinjina (cel kos) - 1,1-1,3 kg;
• prečiščena voda - 180-245 ml;
• česna zob - 6 kosov;
• koriander grah - po okusu;
• Posušena bazilika in origano - po okusu;
• grah črnega popra - 1 žlica. žlica;
• sol je velika - po okusu.

Priprava

Cel kos svinjine speremo s hladno vodo, previdno posušimo, okužimo s čiščenjem in razrežemo na več kosov česna zobje in namažemo z mešanico soli, posušene bazilike in origana. Korijander grah in črni poper, zmešajte v malti in dodajte dodatno meso v dobljeno mešanico. Ostanek svinjine pustimo v začimbah pri sobni temperaturi nekaj ur, nato pa ga položimo na dvojno zloženo folijo, ga zapremo čim tesneje in v posodo položimo večnamensko napravo, kjer tudi nalijemo malo več vode. Zagotavljamo, da vlaga ne doseže šivov na foliji, zato uravnavamo količino tekočine, ki se opira na to zahtevo.

Zdaj ostaja le počakati na pripravo posode v napravi, ker je to za dve uri nastavljeno za način "pečenja" in na koncu programa mu dajte v folijo še nadaljnjih dvajset minut, po katerem lahko meso razrežemo na dele in služimo.

Svinjina, pečena s krompirjem, zelenjavo in sirom v večturnem v rokavu

Sestavine:

• svinjina (meso) - 560 g;
• krompir - 560 g;
• stroka česna - 1 kos;
• korenje - 95 g;
• sir - 120 g;
• čebulna žarnica - 95 g;
• prečiščena voda - 120 ml;
• maslo - 30 g;
• Začimbe , poper in sol - po okusu;
• Sveža zelenica - po okusu.

Priprava

Za izvajanje tega recepta sperite svinjino, jo razrežite na rezine in jo začasno postavite v široko posodo. Tam pošljemo očiščene in sesekljane vrčke, slamice ali polkrože korenje, pa tudi polobroče čebule. Česne zobe se očistijo in pritiskajo skozi stiskalnico do mesa. Tudi sir na rdečem. Na zadnji stopnji očistimo krompir, ga razrežemo v srednje velike rezine ali vrčke, speremo Z mrzlo vodo razrežemo zelenjavo in se z drugimi sestavinami prelijemo v meso. Vsebino posode s soljo, poprom, vsebino posodite po svojem okusu s suhimi aromatičnimi zelišči in začimbami, dodajte nasekljana sveže zelišča in temeljito premešajte.

Meso in zelenjavo premaknemo v rokav, nalijemo malo vode, damo v isto rezino masla, tesno zapečemo napravo in ga na več mestih prebodimo od zgoraj in ga postavimo v multicast. Napravo nastavite na način »Bake« za eno uro in počakajte, da program končate.