Paradajsti sok je najljubša pijača velikega števila ljudi že več kot eno desetletje. Koristne lastnosti paradižnikovega soka, vključno s kalorijami, so enake paradižnikom, vendar če ne izvajate nobenih toplotnih obdelav in ne dodate drugih sestavin.
Lastnosti paradižnikovega soka
Ta pijača je prepoznana kot ena od najbolj uporabnih za človeka, saj izboljša metabolizem in po vsebini grobih vlaken čisti črevo iz produktov razpada, kar omogoča znatno izboljšanje aktivnosti prebavnega sistema. Sok paradižnika je koristen, saj je prisoten likopen - naravni antioksidant, ki tudi po toplotni obdelavi ne izgine. Zaradi tega pijača izboljša živčni sistem, srce in krvne žile ter zmanjšuje tudi tveganje za onkološke bolezni. Priporočljivo je piti paradižnikov sok iz diabetikov, saj ima možnost zmanjšati sladkor. Uporabne lastnosti te pijače so potrjene in uradna medicina, zato zdravniki priporočajo svojim pacientom, da uporabljajo 1 žlico. dan z beriberi. Tradicionalni zdravilci ponujajo veliko receptov, ki vključujejo paradižnikov sok. Na primer, da bi se znebili holelitioze, je priporočljivo združiti sok in slanico s slanico v enakem razmerju.
Zdaj pa pojdimo na energetsko vrednost. Za začetek vemo, koliko kalorij je v naravnem paradižnikovem soku. Če pijačam ne dodate ničesar, bo energijska vrednost 21 kcal na 100 g. Poleg tega je treba upoštevati, da obstajajo različne vrste paradižnika, ki se razlikujejo glede sladkosti. Koristno je vedeti, koliko kcal je
Kontraindikacije za paradižnikov sok
Ni priporočljivo piti v primeru individualne nestrpnosti sestavin, pa tudi zaradi alergije na rdeče zelenjave in sadje. Upoštevati je treba vsebnost kislin, ki lahko sproži gibanje kamnov. Če želite izključiti pijačo iz prehrane, je potrebna razjeda na želodcu, holecistitis in pankreatitis ter pri zastrupitvah s hrano.