Prehrana z ločeno hrano je zelo neobičajen položaj za povprečno osebo. Priljubljene jedi za meso, na primer krompir ali testenine, so prepovedane in solate s kompleksno sestavo sploh ne padejo iz menija. Toda tudi s tako zapletenim sistemom lahko izberete obroke z ločeno hrano, ki bodo hitro in enostavno pripravljene.
Kombinacija izdelkov z ločeno hrano
Vzorčni meni z ločeno hrano je narejen le, če poznate vsa načela, kot je "Naš Oče". Za vsak primer jih ponovimo:
- beljakovin ni mogoče kombinirati z maščobami ali ogljikovimi hidrati - samo z nevtralnimi izdelki;
- mlečnih izdelkov, melone in lubenic na splošno ni mogoče kombinirati z drugimi proizvodi;
- En obrok ne more več uživati več vrst ogljikovih hidratov ali več vrst beljakovin - samo ena vrsta vnosa hrane;
- Prepovedano je kombinirati škrobno hrano in sladkor (vse sladko).
V zvezi s takšnim strogim nizom omejitev, kuhinja ločene hrane zahteva lastne posebne recepte, saj je večina jedi, ki smo jih poznali, z vidika tega sistema nesprejemljiva.
Recepti ločene hrane
Ločena hrana predlaga recepte jedi, ki združujejo le dovoljene vrste izdelkov. Torej, razmislite o možnostih, ki nam ponujajo ločen obrok za zajtrk, kosilo in večerjo.
Beljakovine:
- gobe doma. Marinirane gobe naključno izbrišite čebulasto zelenjavo, premešajte, sezono z oljem;
- solata je okusna. Izrežite 2 jajca in eno kumare, dodajte listno solato in pomladno čebulo. Napolnite olje;
- fižolova solata. Zmešati pločevinkah s pločevinami s sesekljanim paradižnikom in čebulo, zmešajte z oljem;
- piščančja juha. Piščančji file kuhamo, dodamo sesekljan bolgarski poper, čebulo, korenje v juho;
- pečeno goveje meso v foliji. Operite goveji file, prelijte v sojino omako in jo obrišite z naribanim česnom in semenom gorčice. Pustite, da marinirate 2-4 ure. Pečemo v foliji v peči pri temperaturi 200 stopinj približno 60-80 minut.
Ogljikove hidrate:
- krompirjeva solata. V enakih delih zmešajte kuhani krompir, paradižnik, čebulo, sol, poper in dodajte oljčno olje. Namesto paradižnika lahko vzamete kisle kumare;
- pusti borsch. Pripravite borsht kot običajno, vendar brez pečenja in brez mesne juhe;
- krompirjeva juha. Pripravite pire krompir kot običajno in jo razredčite s krompirjevim juho, dokler ne dosežete skladnosti tekoče kisle smetane. Postrezite z drobtinami;
- vareniki s krompirjem ali zeljejo. Sestavite testo iz vode, kozarec moke in ščepec soli. V počitku je vse običajno;
- ocvrti bučke. Squash, sperite semena, narezane na kocke, narežite v majhni količini masla, na koncu soli, poper, iztisnite česen in zelišča, pustite 3 minute.
Od vseh teh receptov za ločene jedi, meni za teden je precej enostavno narediti. In to bo precej raznoliko!
Ločena prehrana kot prehrana: meni
Če uporabljate ločeno prehrano kot dvodnevno prehrano, mora biti prehrana preprosta. Na primer, uporabite te primere prehrane na dan. Možnost ena:
- Zajtrk: šunka z nizko vsebnostjo maščobe, kuhano jajce, jogurt z nizko vsebnostjo maščob brez sladil.
- Kosilo: del piščanca na žaru brez kože, okrasite zelenjavo (razen škroba).
- Večerja: krompir, pečen v uniformi, solata iz kumar in paradižnika.
Možnost dve:
- Zajtrk: kos pečenega v goveji in pol grenivke.
- Kosilo: kuhani riž z zelenjavo (cvetača, brokoli, paprika, itd.).
- Večerja: nizko-maščobni skuti z posnetim jogurtom brez sladkorja.
Čez dan si lahko privoščite kozarec jogurta ali jabolka kot prigrizek.