Krompir - vsebnost kalorij

Mnogi strokovnjaki za prehrano priporočajo popolno odpravo krompirja iz prehrane za tiste, ki zmanjšajo telesno težo. V tem je del modrega pristopa, vendar na splošno takšen ukrep sploh ni potreben. Glavna težava pri izgubi teže je zagotoviti, da je hrana uravnotežena in da je poraba energije na dan večja od porabe kalorij . Samo ta pristop zagotavlja postopno in kakovostno izginotje maščobne mase brez škode za zdravje.

Kalorična vsebnost krompirja

Na splošno velja, da je krompir zelo težka hrana. Resnica je v tem, ker 100 g izdelka predstavlja 80 kcal, od tega 2 g beljakovin, 0,4 g maščobe in 18,1 g ogljikovih hidratov. Vendar pa v primerjavi z mnogimi drugimi izdelki to ni tako veliko, vendar je vsebnost ogljikovih hidratov precej visoka. Poleg tega je v skladu z načeli ločene prehrane škrobna zelenjava težko preži v kombinaciji s hrano iz beljakovin, kar pomeni, da je uporaba krompirja za okras zelo nezaželena.

Treba je omeniti, da je krompir bogat s kompleksnimi (počasnimi) ogljikovimi hidrati, ki se dolgo prebavljajo in dajejo trajni občutek sitosti. To je njegov nedvoumni plus in zagovorniki zdrave prehrane priporočajo, da jih ne izključijo, vendar jih združite s svetlobo, da ne preobremenite prehrane. Število kalorij v krompirju je precej visoko, zato je bolje jesti s solati, ne s škrobnimi zelenjavami ali z nizko vsebnostjo maščob.

Če vemo, koliko ogljikovih hidratov v krompirju potrebuje, je treba omejiti njegovo uporabo in popoldne, ko se naravni presnovek zmanjša. Za večerjo je bolje izbrati meso brez maščobe in neškrobne zelenjave ter pustiti krompir za zajtrke in večerje.

Krompir s hujšanjem

Kljub dejstvu, da je v krompirju 80 kalorij, je treba ta izdelek vključiti v prehrano, ko izgubimo težo. Dejstvo je, da je energijska vrednost vsake jedi močno odvisna od njegove priprave.

Na primer, krompir kuhani ali pečen ima energijsko vrednost 82 kcal na 100 g, in če je ocvrt v olju ali maščobi, potem 200-300 kcal, odvisno od količine porabljene maščobe. Krompirjev čips ali pomfrit imajo kalorično vrednost približno 500 kcal na 100 g. Energijska vrednost pire krompirja na vodi brez olja je 60 kcal, z mlekom - 90 kcal, z mlekom in maslom - 120 kcal.

Seveda je vsaka prehrana za hujšanje strogo prepovedana, da vključuje vse ocvrte in maščobne jedi, krompir pa je kuhan ali pečen, ki je popolnoma primeren za prigrizke in za polne obroke. Razmislite o več možnostih, kako je primerno vključiti v prehrano pravilne prehrane .

Možnost 1

1. Zajtrk: kuhani krompir s solato iz kisline, zeleni čaj brez sladkorja.
2. Kosilo: služba borshta, ena kos črnega kruha.
3. Popoldanski prigrizek: kozarec jogurta.
4. Večerja: ribe, pečene s čebulo in korenjem, zelenjavo.

Možnost 2

1. Zajtrk: ocvrta jajca z paradižnikom, skodelica pijače cikorije brez sladkorja.
2. Kosilo: pečen krompir, vroči gobovi in ​​zelenjava.
3. Popoldanski prigrizek: jabolko.
4. Večerja: piščančje prsi, kuhan s bučkami ali bučkami.

Možnost 3

1. Zajtrk: ovsena kaša z jabolko, čaj karkade brez sladkorja.
2. Kosilo: lahka zelenjavna juha z gobami.
3. Prigrizek: kuhani krompir z žlico 10% kisle smetane.
4. Večerja: govedina, zamrznjena z zeljem.

Možnost 4

1. Zajtrk: pire krompir na vodi, kozarec kefirja.
2. Kosilo: del piščančje juhe z rezino žitnega kruha.
3. Prigrizek: pol grenivke.
4. Večerja: lignji ali kozice z zelenjavnim okrasom.

Z dobro oblikovanim menijem, ki upošteva ravnotežje ogljikovih hidratov in beljakovin, vsebnost kalorij v krompirju ne bo ovira. Glavna stvar je, da ne uporabite tistih načinov kuhanja, ki močno tehtajo pripravljeno jed in ne izberete krompirja za okras v mesnih jedeh.