Najprej sedimo za hrbtom staršev, nato pa začnemo živeti ločeno, upravlja jogurte in sendviče. Ampak vse se spreminja, ko se v našem življenju pojavlja - edini in ljubljeni, se postavlja vprašanje, kako se naučiti pravilno in okusno pripravljati hrano? Takoj se klici k prijateljem in sorodnikom začenjajo s pritožbami: »Hočem hitro naučiti kuhati okusno, a ne vem kako,« je najljubši želel jesti. Če imate kaj takega in želite izvedeti, kako kuhati iz nič, vam morajo pomagati naslednji nasveti.
Kako se naučiti kuhati okusno hrano?
- Želimo se naučiti dobro kuhati, izberemo recept za najbolj okusne jedi, vendar jih je pogosto zelo težko pripraviti. Zato ni treba ukrepati, obstaja množica nezahtevnih jedi, tu so čudoviti za prve poskuse. Da, in od vas ne pričakuje vsaj najljubših mojstrovin, vsaj na začetku. Bolje je, da se naučite narediti nekaj preprostega, kot da bi dali modno posodo s prekomerno čebulo, pol-pečenim mesom in drugimi kuhinjskimi težavami.
- Ne oklevajte za iskanje receptov za celo najpreprostejše jedi v kuharih, morda boste tam našli nekaj trikov, zaradi katerih je jed bolj okusna. Mimogrede, za tak nasvet lahko greš na sorodnike in prijatelje, celo bo bolje. Če je izbira padla na kuharske knjige, izberite tiste, ki predstavljajo navodila po korakih, bolje je s fotografijami.
- Da bi dobili to prav, kot v receptu, potrebujete kakovostne izdelke. No, mislite zase, kaj se lahko zgodi iz preteklih (pokvarjenih) izdelkov? Če lahko poskusite izdelek pred nakupom, morate to storiti - tako da lahko prevzamete tisto, kar vam je všeč. Ampak pazite na nakupe na spontanih trgih - izdelki na njih ne prehajajo nobenega preverjanja in zato lahko tvegate zastrupiti. Kar se tiče vode, ne bodite hitreje kuhati na tisti, ki teče iz pipe - lahko pokvari kakšno posodo. Bolje je prečkati vodo skozi filter ali pa vzeti posebno pitno vodo.
- Tudi za pripravo okusnih jedi potrebujete dobro posodo in kuhinjske pripomočke. Vsak strokovnjak se ne more spopasti s kuhanjem v starem aluminijastem prtičku ali v ponvi brez prevleke. Prav tako potrebujemo nože iz dobrih jekel - z neumnim nožem ne morete jesti veliko. Če govorimo o kuhinjskih aparatih, potem ni treba loviti vseh najnovejših inovacij. Dovolj je, da imate par instrumentov, ki vam bodo olajšali življenje. Če ste med tem parom kuhali mikrovalovno pečico, potem ne pozabite, da so za kuhanje potrebni posebni jedi.
- Gledamo, kako pripravljajo strokovnjake, pogosto ni mogoče opaziti, da so pozorni na čas priprave posameznih sestavnih delov jedi. Toda najprej to pogosto storite, zato je bolje, da v kuhinji obesite uro, da ne bi zašli v drugo sobo, da bi opazovali, koliko minut je ostalo, da bi ga pršil.
Tudi prvič, pojdi stran, medtem ko kuhanje iz kuhinje ni priporočljivo. Ker je po zakonu pomanjkanja samo gospodinja stopila v drugo sobo, ko je juha začela pobegniti, se je krompir kuhal in ribe so sežgale. In če je v receptu zapisano, da morate stalno mešati, potem pa to storite, dokler ne naučite kuhati sami, vse, kar je določeno v receptu, je treba strogo izvajati - čas eksperimentov bo prišel malo kasneje. In bi bilo lepo poskusiti, kaj kuhate - tako da bo lažje določiti količino soli, sladkorja in začimb. - Naučimo se kuhati okusno, vendar ne pozabimo na lasten užitek. Začnite z jedmi, ki so vam najbolj prijetno pripravljene. Morda je to najljubša juha iz otroštva ali nekaj, kar vam je najbolj všeč vaš ljubljeni.
- Naučite se lepo dekorirati posodo, ne prihranite časa, da preklopite solato v skledo solate in jo okrasite. Najpogostejša jed lahko naredite z zanimivo omako. Na splošno fantazirajo in navdušujejo vašega ljubljenega in gosta s svojimi kulinaričnimi talenti.