Jajca - edinstven biološki proizvod, katerega koristi je težko preceniti. Iz tega razloga lahko pogosto slišimo vprašanje, ali je možno, in če je tako, kako izgubiti težo s pomočjo jajčnega rumenjaka.
Sestavine jajčnega rumenjaka
Zdravniki in strokovnjaki za prehrano močno priporočajo izločitev rumenjaka, tk. vsebujejo preveč maščob in lahko povzročijo zvišanje holesterola in več kilogramov. Vendar pa so rumenjaki, ki so vir večine hranilnih snovi, ki tvorijo celo jajce, zato je njihovo metanje popolnoma nerazumno.
Koristne lastnosti jajčnega rumenjaka so razložene po svojem namenu. Žoljak služi za hranjenje zarodka ptice, zato vključuje različne snovi - več kot 50 bioelementov. Piščančji rumenjak vsebuje holesterol (200-270 mg), beljakovine (2,8 g), ogljikove hidrate (0,6 g) in maščobe (4,5 g). Maščobe v rumenjaku predstavljajo nasičene, mononenasičene in polinenasičene maščobne kisline. Precej malo v rumenjaku in vitaminah, topnih v maščobah, ki so iz tega proizvoda prebavljeni na najboljši način. Veliko količino v rumenju in mineralih.
Kar se tiče povečanja holesterola zaradi uporabe rumenjakov, so znanstveniki eksperimentalno dokazali le njihov posreden vpliv. Kontrolna skupina, ki je porabila veliko število jajc vsak dan, je opazila različne klinične vzorce: nekateri so povečali holesterol , drugi so se zmanjšali, drugi pa so ostali na isti ravni. Na podlagi tega je bilo ugotovljeno, da je dedna nagnjenost k rasti ali znižanju holesterola.
Koliko kalorij je v rumenju?
Kalorije za rumenjake predstavljajo večino kalorij celega jajca. V 1 rumenjaku vsebuje približno 54 kcal, v 100 g - 358 kcal.
Toda tudi visoka vsebnost kalorij v rumenjaku ne preprečuje, da bi izgubila težo ljudem, ki sedijo na prehrani jajčnega citrusa. Skrivnost tega pojava je, da piščanec, biotin in lecitin vstopita v rumenjak kokošjega jajca in aktivno sodelujejo v metabolizmu in presnovi maščob na splošno. Pomanjkanje teh snovi povzroča
Jajenje jajc med prehrano je priporočljivo skupaj z citrusi. Ta kombinacija povzroči resnično "eksplozijo" metabolnih procesov - subkutane in visceralne maščobe začenjajo uničiti s fenomenalno hitrostjo.
Tisti, ki se želijo naučiti, kako izgubiti težo z rumenjakom, lahko sprejmejo preprosto prehrano: v dan, ko morate jesti 3 jajca in 3 agruma - oranžna, grenivka . Hrano je treba zamenjati: prvo jajce, po 2 urah - sadje, po 2 urah - jajce in tako naprej. Čez dan morate popiti več čiste vode in piti 0,5 litra alkalne mineralne vode, ki je potrebna za nevtralizacijo presežne kisline.