Ljubitelji gob ne morejo jih samo zbirati v gozdu, ampak tudi rastejo domovi. Na svojem domu lahko rastejo lastne gobe, ki ima visoke prehranske lastnosti in je okolju prijazen izdelek.
Gobe, ki rastejo na gobah, ne potrebujejo posebnih materialnih in časovnih stroškov. Hkrati so gobe z ostrigami značilne visoke donose. Z uporabo posebnega materiala - micelija, lahko te čudovite gobe v razmerju 1: 3.
Zato lahko takšna dejavnost postane zanimiva tako za navadne ljubitelje gob, kot tudi za tiste, ki želijo graditi svojo lastno podjetje .
Na vprašanje, kako rastejo gobe ostrig, doma najprej pomislite na posebno sobo, kjer jo boste rastejo. Kot taki prostori je mogoče uporabiti klet, garažo, rastlinjak. Prostor je zaželeno predhodno zdraviti z belilcem.
Podloga za gobe ostrige doma
Morate kupiti specializirano trgovino z mikelijem. Lahko naredite substrat sami. Delež je naslednji: 0,4 kg micelije pripravimo 10 kg substrata. S tem deležem bo donos ostrigarjev znašal 8 kg.
Za pripravo substrata, pšenične ali ječmenove slame, sončničnih lupin, ajde, koruznih stebel ali koruznih stebel uporabljamo lesne ostružke. Surovine je treba zdrobiti na povprečno 5 cm.
Pripravljen substrat je treba kuhati 1,5-2 ure. Potem izpusti vodo in ohladi na 25-28 ° C. Podlogo je treba navlažiti, vendar ne preveč. Če ga stisnemo, voda ne sme teči, dopusten je le videz nekaj kapljic.
Nato lahko začnemo pakiranje mešanice substrata z micelijem v polietilenske vrečke. Predpranja in pustimo stati 2 uri v 2-odstotni raztopini apna. Po tem se v vreče položi micelij, pomešan s substratom. Paketi so vezani, v njih se prebijejo luknje na razdalji približno 15 cm.
Kako ostrige gobe rastejo doma?
Pripravljeni paketi ostanejo v sobi 10-15 dni. V tej inkubacijski dobi se tvori micelij. Hkrati je treba vzdrževati optimalni temperaturni režim - 18-22 ° C Večkrat na dan mora biti prostor prezračevan.
Po koncu inkubacijskega obdobja se prične plodno obdobje. Da bi dobro prešli, je treba zagotoviti ustrezne pogoje:
- vzdržujemo temperaturo pri 10-15 ° C;
- zagotoviti dostop do svetlobe 8-10 ur na dan;
- kolikor je mogoče za vlaženje prostora. To lahko storite z brizganjem zidov in tal. Toda voda ne sme padati na pakete;
- večkrat na dan, da prezrači sobo.
V dveh tednih se zbira prva serija gobarja. Ostriko je mogoče rezati z nožem, vendar je priporočljivo, da brez nje naredimo in zavijemo gobe.
Po zbiranju gob, dva tedna v sobi hranite temperaturo 10-12 ° C. V tem času se oblikuje drugi pridelek. Skupaj lahko zberete 4 serije ostrigarskih gob.
Če imate vprašanje o tem, kako v zimskem času gojiti ostrigarskih gob, je treba opozoriti, da jih lahko gojijo celo leto. Glavna stvar je hkrati zagotoviti vse zgoraj navedene pogoje (o temperaturi, svetlobi, vlažnosti in zračenju).
Pakiranje z uporabljeno mešanico micelija in substrata se lahko uporabi kot gnojilo.
Če poznate, kako gobe ostriga rastejo doma, imate priložnost, da nenehno prejemate obilno pridelek teh gob.