Zunaj je vroč poletje in ne želite jesti vroče, srce jedi. Ponujamo vam več recepte za lahkotno in okusno juho z rezanci, kuhano v multivarku.
Recept za piščančje juho z rezanci v multivarku
Sestavine:
- piščanec - 0,5 kosov;
- domači rezanci - 80 g;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- krompir - 2 kosi;
- žarnica - 1 kos;
- kuhana voda;
- korenje - 1 kos;
- začimbe;
- sveža zelenica.
Priprava
Torej najprej kuhamo mesno juho . Če želite to narediti, postavite piščanca v skledo multivark, napolnite jo z vodo, zaprite pokrov aparata in izberite način "gašenje" za 2 uri. In tokrat bomo pripravili vso zelenjavo: krompir, korenje in luchok čiščenje in spiranje. Čebula in korenje sesekljata malo, prenesejo rastlinsko olje.
Domači rezanci bosta vrela v vrelo vodo in kuhana, dokler ne bo pripravljena 10 minut. Po tem nežno vrzimo nazaj v cedilo in pustimo, da se odteče. Od priprave smo odstranili pripravljeno piščanco, meso ločimo od kosti in ga vrnemo v skledo multivariate. Dodamo krompir, sol po okusu, začinimo z začimbami in zavremo v načinu "Kaljenje" 20 minut. Nato vržemo rezanci in skupaj kuhamo skupaj še 10 minut na istem režimu. Mi pripravimo piščančje juhe z rezanci, kuhamo v multivarquetu, vzdolž plošč in postrežemo mizi s kislo smetano in rženim kruhom.
Mlečna juha z rezanci v multivariatni
Sestavine:
- voda - 1 kos;
- mleko - 5 kosov;
- rezanci - 50 g;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- maslo - po okusu.
Priprava
V skodelici multivarka vlijte vodo in mleko, dodajte iste rezance, pokažite sladkor in sol po okusu. Vse to je dobra mešanica, zaprite pokrov naprave in nastavite način prikaza "Mlečna kaša". Nato pritisnite gumb in kuhajte posodo, dokler ni zvočni signal približno 1 ura. Pripravite juho malo v multivark, nato pa nalijemo na plošče, vrgimo kos masla in mu služimo za mizo!
Gobova juha z rezanci v multivariatu
Sestavine:
- sveži šampinjoni - 500 g;
- žarnica - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- kuhana voda - 3 litra;
- juha rezanci - 500 g;
- krompir - 4 kosi;
- začimbe.
Priprava
Da bi juha z domačimi rezanci v multivarku, šampinjoni oprali, predelali, razrezali na majhne rezine in dali v ponev. Nato gobe napolnimo z vodo do zgornje vrednosti, nastavimo način "gašenje" in kuhamo približno 35 minut. In do takrat čiščemo žarnico, jo drobimo v majhne kocke in drgnemo korenje. Zelenjavo prepustite zlati v ponvi. Krompir je olupljen, narezan na kocke in poslan v gobe. Nato dodajte domače žličke iz juhe, razpršite pečenko in kuhajte juho še nadaljnjih 25 minut, dokler ne zaslišite pisk. Vročo posodo služimo, prelijemo na dele plošč s svežo kislo smetano.
Juha z mesnimi kroglicami in rezanci v multivarku
Sestavine:
- mesne kroglice - 300 g;
- lovorjev list - 3 kosi;
- korenje - 1 kos;
- krompir - 3 kosi;
- voda;
- domači rezanci - 50 g.
Priprava
Razmislite še eno možnost, kako kuhati juho z rezanci. Rastlinsko olje vlijemo v skledo multivarke. Čebula se očisti, melunko seka, korenje pa se prelije v večje. Na armaturni plošči izberite način "Cvrtje" in pustite, da se zelenjava ogreje z ogretim oljem. Nato jim položite mesne kroglice in po zvočnem signalu konca programa v skledo spravimo krompir in lovorjev list, ki jih razrežemo na majhne kocke. Popolnite vse do najvišje oznake v multivarku z vodo, dodajte sol po okusu in začutite z začimbami. Izdali smo program "Juha", označimo 50 minut, vrgimo domače rezance, zaprite pokrov naprave in kuhamo, dokler ne pripravimo.