Polnjene gobe v multivarku - nenavadno in hkrati enostavno pripraviti jed. Na primer, ko ste pripravili šampinjone v kislo smetano v multivarku, boste imeli veliko možnosti pri izbiri garnitur. Polnjene gobe lahko postrežemo skupaj z rezanimi zelenjavo , različnimi prigrizki, solati, kanapeji in različnimi omakami.
Prvi recept, s katerim vas danes želimo predstaviti, je občutljiva krema iz gob v multivarku.
Gobova juha v multivariatni
Sestavine:
- šampinjoni - 300 g;
- krompir - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- zeleni - kup;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l .;
- testenine - 2 tbsp. l .;
- voda - 1,5 litra;
- začimbe - po okusu.
Priprava
Nalijte rastlinsko olje v skledo multivark. Gobe se odmrznejo in razrežejo na kocke, nato pa lupemo čebulo in jih tudi odrežemo. Nato nastavite način cvrtja 15 minut. V tem času operite korenje in krompir, lupite in razrežite na trakove. Zdaj širijte zelenjavo v pripravljene gobe in napolnite z vodo.
Nato nastavite juho v uro in 20 minut pred kuhanjem, posodo posodimo z začimbami, dodamo sol in dodamo makarone. Ne pozabite pripraviti svežih zelenjav, temeljito ga speremo in ga fino drobiti. Po pripravljenem signalu pustite juho v načinu ogrevanja 10 minut. Pred servisiranjem okrasimo plošče z zelenjem.
Zdaj ste seznanjeni z enim od načinov uporabe gob in veste, kako kuhati šampinjone v multivariatno, da bi presenetili celotno družino.
V čakalni vrsti imamo naslednji recept. Torej se naučimo kuhati svinjine s šampinjoni v multivariantnem.
Svinjina s šampinjoni v multivarku
Sestavine:
- svinjina - 1 kg;
- šampinjoni - 500 g;
- čebula - 2 kosi;
- česen - 6 zobčkov;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. l .;
- Sol in začimbe - po okusu.
Priprava
Meso in gobe se odmrznejo in razrežejo na majhne dele. Potem lupemo čebulo s česnom in drobno odrežemo. Nato damo vse sestavine v skledo multivarquet in dodamo rastlinsko olje. Po tem smo solno meso in uživamo v začimbah, vse je temeljito pomešano.
Zdaj pokrivajte multivark s pokrovom in namestite cvrtje za 15 minut. Potem ga ponovno dobro premešamo in pripravimo še eno uro v režimu kaljenja. Pripravljena jed je okrašena z zelenjem.
Ljubitelji tradicionalne ruske kuhinje lahko nekoliko spremenijo recept in kuhajo meso s krompirjem in gobami v multivarku. Kot okras, so tudi testenine v kremasti omaki, riž ali pečena zelenjava. Po istem algoritmu lahko vsakdo, ki želi izgubiti težo, kuhati piščanca z gobami v multivarku.
In naš zadnji recept bo zagotovo prosim vse ljubitelje hitro in slastno jesti. Govorimo o bogatih vitaminih in mineralih, ajde, kuhanih s šampinjoni v multivarku.
Ajda s šampinjoni v multivarku
Sestavine:
- korenje - 2 kosi;
- čebula - 2 kosi;
- šampinjoni - 100 g;
- ajda - 250 g;
- voda - 1 l;
- sol in začimbe - po okusu;
- olivno olje - 1 žlica. l .;
- sveža zelenica - kup.
Priprava
Pour olivno olje v ponev multivark in začeti iztekati oprane in olupljene korenje, naribane na velikem rezilu, v načinu pečenja.
Potem grizite gobe in narežite na kocke, dodajte na korenje. Po tem se čebula očisti in drobno razrežemo, nato pa posodimo na ostale sestavine. Ne pozabite na sol in okus začimbe.
Po nekaj časa dodajte ajde in vlijemo v vodo. Nato preklopite na program ajde in občasno premešajte posodo do konca. Pred servisiranjem okrasimo plošče s svežimi, drobno sesekljanim zelenjavo. Po želji se lahko recept spremenijo nekoliko z dodajanjem več vrst gozdnih gob, malo poper ali česna.