Čokoladni piškoti služi kot osnova za številne sladice, pecivo in pecivo. Zračno in lahno testo s prijetnim okusom čokolade se popolnoma ujema s sadjem in smetano. Let's pregledati z vami nekaj zanimivih receptov za izdelavo čokolade piškoti in presenečenje vsakdo z neverjetno pecivo.
Čokolada - peciva iz banane
Sestavine:
Za piškote:
- piščančje jajce - 4 kosov;
- granulirani sladkor - 200 g;
- čokoladni grenak - 70 g;
- maslo - 2 tbsp. žlice;
- mleko - 60 ml;
- strma vrela voda - 60 ml;
- Vanilin - po okusu;
- moko - 200 g;
- kakav v prahu 40 g;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- sol, soda - ščepec.
Za polnjenje:
- banana - 4 kosi;
- čokoladno mleko - 300 g;
- smetana - 500 ml;
- rum - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Zdaj bomo pogledali, kako narediti čokoladni piškoti. Dobro rumenjajte rumenjake s sladkorjem do stanja zraka. Vrenemo vrelo vodo, mleko, damo vanilin, stopljeno maslo in topljeno čokolado. Vsi mešani, pour cacao prašek, prešano moko, pecilni prašek, ščepec sode in soli. V ločeni skledi se veverice s soljo segrejo, dokler se ne pojavijo zračni vrhovi in jih nežno spustite v testo. Nežno premešajte z žlico, dokler ne dobite homogene mase. Oblika peke je prekrita s papirjem, mast z maslom in rahlo potresemo z moko. Pečico segrejte na 180 stopinj in vlijete testo v kalup. Pečemo torto približno 40 minut, nato se ohladi in ga razrežemo na tri enake kolače. Zdaj pripravljamo čokoladno polnjenje za piškote: rezane banane z mešalnikom v pireju, dodamo raztopljeno čokolado in rum.
Kremo temeljito zmešamo in jih zmešamo z osnovno maso banan. Pripravljeno kremo namažite med slojem in zunaj vsake površine keksa. Končano torto smo dali 30 minut v hladilnik, nato pa ga dostavimo v vročo sveže kuhano čaj. To je vse, čokoladni piškoti so pripravljeni za vrelo vodo!
Čokoladni piškoti na kefirju
Sestavine:
- smetana 20% - 100 ml;
- moko - 500 g;
- kefir - 400 ml;
- sladkor - 1,5 kosi;
- jajce - 4 kosi;
- soda - 1 čajna žlička;
- kakav v prahu - 1 čajna žlička.
Priprava
Poglejmo še kakšen način za pečenje čokoladnega piškotov. Jajca temeljito pretepajo s sladkorjem do belega pene. Mošt skupaj s kakavom presejemo. V kefir pour ščepec soda in se zmešamo z maso jajc. Kremo dodamo in vlijemo v moko. Previdno zmešajte vse z žolnom. Testo vlijemo v skodelico multivarke, olja. Razstavljamo program "Baking" in pripravimo 50 minut. Ob koncu časa je dišeča in zračna čokoladna piškota na kefirju v multivarketu pripravljena!
Čokoladni piškoti s češnjo
Piškoti se lahko proizvajajo ne le običajno, ampak tudi z različnimi nadevmi. Lahko uporabite skoraj vsako sadje in jagode, vendar tu je kombinacija piškotov čokoladnega testa in češnje velja za najbolj okusno in izvirno. Češnje, morda zamrznjene, sveže ali konzervirane - kot vam je najbolj všeč.
Sestavine:
- moka - 450 g;
- sladkor - 1 skodelica;
- piščančje jajce - 2 kosi;
- soda - 1 čajna žlička;
- češnja brez jam - po okusu;
- kakav - 4 tbsp. žlice;
- sol - ščepec;
- maslo - 100 g;
- kefir - 150 ml;
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- sladkor v prahu - za dekoracijo.
Priprava
Kakav se zmeša s sladkorjem in mehčanim maslom, dokler se ne dobi homogena masa. Vozimo se v dobro jajce, soda, pour kefir. Prebite moko in malo soli. Vsi so mešani. Operejo in predelajo iz kostanj češenj, dodajte v testo in maso damo v mastno obliko. Pečemo približno 1 uro v predhodno segreto pečico, ohladimo in speremo s sladkorjem v prahu. To je čokoladni piškoti, ki je pripravljena na češnje , lahko mu služi za čaj.