Vitamin K je nepogrešljiva koristna snov, njegova pomanjkljivost pa lahko povzroči resne bolezni, na primer, kot so različne bolezni jeter. Zato je zelo pomembno vedeti, katera hrana vsebuje vitamin K in jih vključite v svojo prehrano.
Proizvodi, ki vsebujejo vitamin K
Ta mikronutrient je v velikih količinah v izdelkih, kot so zeleni grah, brokoli , špinača, zelena solata, zeleni paradižnik, por in banane. Redno jedo našteto zelenjavo in sadje, ne samo, da lahko normalizirate raven tega elementa v sledovih v telesu, ampak tudi okrepite imunski sistem, saj vsebujejo tudi veliko vitaminov iz drugih skupin. Priporočljivo je, da omenjeno zelenjavo pojeste surovo, saj je vitamin K delno uničen v prehrambenih izdelkih, ki so bili toplotno obdelani.
Za živila, ki vsebujejo vitamin K, vkljucite kokosova jajca, samo zapomnite si, da imajo tudi veliko holesterola , tako da odrasli ne jedo vec kot 2-3 jajc na teden in ne presega stopnje 1-2 jajc za najstnika . V nasprotnem primeru telo lahko naredi več škode kot dobrega.
Ljubitelji oreškov in suhega sadja lahko nadomestijo pomanjkanje omenjenega mikroelementa, če jedo indijke, suhe slive in orehe, ker imajo v njihovi sestavi tudi veliko količino tega vitamina. Zdravniki svetujejo, da približno 20-30 gramov cashews ali orehov na dan, to bo dovolj, da bi nadomestili pomanjkanje elementa v sledovih. Za ljubitelje slivov je stopnja uživanja te dobrote na dan od 30 do 70 g.
Če govorimo o tem, kakšne vrste mesnih izdelkov vitamina K vsebujejo veliko, potem ne moremo omeniti jeter. Kuhanega svinjskega ali govejega jetra je skladišče tega mikroelementa, jedi iz nje so vredne prehranjevanja najmanj enkrat na teden, kot tudi navedeni vitamin vsebujejo železo, kalij in magnezij, ki so potrebni tudi za naše telo za normalno delovanje.
Sojino olje, ribje olje in otrobi vsebujejo tudi vitamin K. Te izdelke najdemo v skoraj vseh lekarnah, tako da lahko kupite samo kapsule z istim ribjim oljem in jih pijete.
Zakaj je koristen vitamin K?
Ta maščoba topna sled pomaga krepiti stene krvnih žil, zaradi česar so bolj elastični. Zato so zdravila s tem vitaminom pogosto predpisana ljudem, ki so že bili operirani ali se pripravljajo na operacijo. Ob jemanju vitamina K lahko znatno zmanjša tveganje za notranjo krvavitev po operaciji.
Prav tako zdravniki pravijo, da lahko pomanjkanje vitamina K vodi do nastanka raka organov prebavil. Da bi preprečili, je priporočljivo, da vsaj dvakrat letno vzamete zdravila, ki vsebujejo ta mikroelement, npr. Ribje olje.
Treba je omeniti, da se kalcija ne more absorbirati, če ima oseba pomanjkanje vitamina K, zato je pri prvih znakih pomanjkanja vredno obiskati zdravnika in začeti jemati zdravila, ki jih bo specialist priporočil. Znaki pomanjkanja vitamina K vključujejo nizko krvno strjevanje, nastanek anemije, hitro nastanek modric, tudi z manjšimi kapi ali poškodbami. Priporočljivo je, da sami vzamete zdravila, odkritje pomanjkanja elementa v sledovih s pomočjo krvnega testa, zato, če sumite na pomanjkanje vitamina, obiščite zdravnika in opravite pregled.