Špageti z mletim mesom

Špageti se ne ljubijo samo v Italiji. Kot druge testenine so tudi špageti osnova različnih jedi. Špageti so harmonično združeni z mleto meso iz katerega koli mesa - to je preprosta in zadovoljiva jed. Toda testenine (to je testenine) + mleto meso - to je preveč enostavno. Ne, seveda lahko kuhate testenine v mornarici. Toda za špagete v italijanščini z mletim mesom, potrebujete samo nekaj omake.

Kako kuhati špagete z mletim mesom?

Sestavine:

• Špageti iz trde pšenice - 250 g (polpaketi);
• mleto meso (na primer svinjsko goveje meso) - 250 g;
• oljčno olje - 4 žlice. žlice;
• čebula - 1 kos;
• zelenjava ( bazilika , rožmarin, peteršilj) - po okusu;
• sir (v idealnem primeru parmezan) - 150 g.

Priprava

Recept za kuhanje špageti z mletim mesom ne moremo imenovati težko. Najprej bomo luščili čebulo in jih drobno rezali. Ogrevali bomo ponev in v njej vlili malo oljčnega olja, čebulo bomo shranili, dokler se barva ne spremeni. Dodajte mleto meso in ga obrnite, tako da aktivno mešate lopatico. Polnjenje hitro postreže - barva je prenehala biti roza, zato je pripravljena. Malo poper. Pokrij pokrov in izklopite ogenj.

Sedaj smo na ogenj postavili lonec vode, in medtem ko vre, pripravimo omako.

Omaka za špagete s mletim mesom

Sestavine:

• paradižnik - 2-3 kos. (ali 2 žlici paradižnikove paste);
• česen - 2 stroka;
• paprika sladko tla - ½ tsp;
• črni poper v prahu;
• sol.

Priprava

Paradižnik mletje mleta (olupljeni), dodamo sesekljan česen in preostale sestavine omake.

Zdaj špageti.

Voda v posodi je kuhana? Let's cook spaghetti aldente (to pomeni, da če paket pravi "kuhati 5-15 minut", potem morate kuhati največ 8 minut). Končane špagete se vržejo v cedilo in se ne operejo (to je nepotrebno). Postavimo plošče v obliki gnezda, položimo mleto meso na vrh, potresemo z naribanim sirom in narezana zelišča. Mi prelijemo omako in služimo z olivami in namiznim vinom, rdečim ali rožnatim.

Špageti in mleto meso

Sestavine:

• Špageti iz trde pšenice - 250 gramov (polpaketi);
• mleto piščanec - 250 g;
• oljčno olje - 4 žlice. žlice;
• čebula - 1 kos;
• sladka rdeča paprika - 1 kos;
• zelenjava (bosiljak, peteršilj, rožmarin) - za 5-6 vej;
• trdi sir - 150 g;
• črni poper v prahu;

Za omako

• gorčica - 1h. žlica;
• kis kislina balsamic - 2 tsp.
• oljčno olje 1-2 žlica. žlice;
• česen - 2-3 stroka;
• limonin sok - 1 žlica. žlica;
• sol.

Priprava

V ponev v oljčnem olju drobno sesekljamo čebulo. Dodajte sladko papriko, narežite na kratke trakove. Fry minut 4 in dal polnjenje. Fry skupaj, z mešanjem z lopato. Sezono poper.

Kuhajte špagete aldente in jo zavrzite v cedilu. Na pločevinke smo položili diapozitiv, v središču smo depresijo. Z zgornje lupine damo čebulo in mešanico poper in mesa. Potresemo z naribanim sirom in sesekljanim zeliščem. Zmešajte sestavine omake, dodajte stisnjen česen. Serviramo ločeno. V to jedo lahko dodate olive. Vino je bolje izbrati rožnato ali belo jedilnico. Priprava špageta s piščancem je precej preprost in hiter postopek.

Slastni špageti z mletim mesom

Sestavine:

• špageti - 250 g;
• rezine lososa brez kosti (pogosto na prodaj) - 250 g;
• oljčno olje - 4 žlice. žlice;
• Por - 1 steblo;
• zelene oljke - 20 kosov;
• kremno mleko naravno - 30 ml;
• česen - 2 stroka;
• zelenjava (bazilika, peteršilj, rožmarin) - po okusu;
• trdi sir - 150 g;
• paprika začinjena rdeča - 1tryuchok.

Priprava

Ribe bomo premaknili na mlin za meso. Por porijemo s tanko polovico. Vsaka oljka - na 3-4 dele ali na pol. Potopite čebulo v olje, dokler se barva ne spremeni. Dodamo oljke in losos mleto, nekoliko ocvrte, mešamo in vlijemo kremo. Napetost 5 minut pod pokrovom. Prisalivaem in sezono z poprom. Dodamo sesekljan česen. Vreli špageti aldente. Spustili smo plošče. Z zgornje strani pripravite malo mešanice rib iz posode. Potresemo z naribanim sirom in sesekljanim zeliščem. Vino lahko izbere svetlo jedilnico in lahko služi suho sherry ali grappa.

Lahko poskusite narediti špagete z zelenjavo , tudi zelo preprosta in okusna.